题目内容
下列关于蛋白质的论述中，正确的是
[ ]
A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、P、Fe等
B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键
C．蛋白质是调节细胞和生物体代谢的惟一物质
D．蛋白质都是酶
答案：B
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[ ]
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B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键
C．蛋白质是调节细胞和生物体代谢的惟一物质
D．蛋白质都是酶
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