Question

下列关于蛋白质的论述，正确的是          （    ）

A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素

B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键

C．蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质

D．酶都是蛋白质

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】每种蛋白质都含有C、H、O、N元素；每种蛋白质的分子结构中都有肽键；调节生物体新陈代谢的物质是激素，不一定是蛋白质；大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。