题目内容
生物组织中存在多种有机物，不同有机物的提取和鉴定方法不尽相同。根据所学知识，回答下列问题
Ⅰ、玫瑰精油的提取
（1）为确保玫瑰精油的提取，应选择鲜玫瑰花与清水的质量比是──────────。
（2）玫瑰精油的提取方法主要是水蒸气蒸馏法，；理由是玫瑰精油──────────，，及化学性质稳定的性质，但蒸馏时手机的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是玫瑰精油 ──────────，此时，向乳化液中加入──────────，就会出现明显的分层现象，再用分液漏斗分开。
（3）玫瑰精油的提取需大量的原料，为了实现玫瑰的快速繁殖，开采用的现代生物技术手段是─────────。
Ⅱ.胡萝卜素的粗提取和鉴定
（1）请完成用萃取法提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→──────────→胡萝卜素。
（2）胡萝卜素萃取的效果主要取决于萃取剂的性质和──────────，同时还受到了原料颗粒的大小、紧密程度、──────────、萃取的温度和时间等条件的影响，为了防止加热时──────────挥发，需要在加热瓶口安装回流冷凝装置。
（3）胡萝卜素的纸层析标准结果示意图，图中A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是──────────。
（15分，除标注外，每空2分）
I．1∶4（1分）
（2）易溶于有机溶剂、难溶于水 随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
（2）NaCl
（3）植物组织培养技术
II．（1）浓缩
（2）使用量（1分） 含水量（1分） 有机溶剂（1分）
（3）A、D（1分）
解析试题分析：I．（1）在对玫瑰精油进行粗提取时，玫瑰花与清水的质量比是1∶4。
（2）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。向乳化液中加入NaCl，增加盐浓度，就会出现明显的分层。
（3）利用植物组织培养技术可实现玫瑰的快速繁殖。
II．（1）提取胡萝卜素的实验流程是：胡萝卜、粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩、胡萝卜素。
（2）胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量等。对新鲜的胡萝卜干燥时，若温度过高、干燥时间过长会导致胡萝卜素分解；由于萃取剂往往有挥发性，直接加热时挥发出来的有机溶剂遇明火易爆炸；为了防止加热时有机溶剂挥发，需要在加热瓶口安装回流冷凝装置。
（3）提取出来的胡萝卜素往往含有杂质，在图中会有其它色素带，而标准样品只有一个色素带，需用标准样品（图中的A、D）作为对照。
考点：本题考查植物有效成分提取相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
加拿大科学家通过转基因山羊已经生产出重组的人类丁酰胆碱酯酶，该酶可用于对抗生化武器。下图是转基因山羊的培育过程示意图，请据图回答问题（山羊为二倍体）：
（1）在上述操作中，目的基因是 基因，将该基因导入受体细胞常用的方法是 法。
（2）胚胎工程是指对动物的早期胚胎或 所进行的多种显微操作和处理技术。图中过程⑦所涉及的胚胎工程技术是 。
（3）从雌性山羊卵巢内获取的卵母细胞需要培养到 期才能完成受精作用，此时细胞中的染色体组数是 。为了获得更多的卵母细胞，往往需要向雌性山羊体内注入 激素。受精过程中防止多精入卵的两道屏障是透明带反应和 。
（4）要同时获得多只与此转基因山羊遗传物质相同的小羊，可对囊胚进行 。
（5）下列不属于生物武器特点的是 （单选）。
| A．致病力强，传染性大 | B．污染面积大，危害时间长 |
| C．有潜伏期，传染途径多 | D．造价高，技术难度大 |
为探究植物光合作用速率与光照强度的变化关系，一小组成员设计了图A所示的由透明玻璃罩构成的小室。
A B
（1）将该装置放在自然环境下，测定夏季一昼夜小室内植物氧气释放速率的变化，得到如图B所示曲线，那么影响小室内植物光合作用速率变化的主要环境因素是 （答两项）；装置刻度管中液滴移到最左点是在一天中的 点（答时间点）。
（2）在给以光照的某段时间内，用带有符号的刻度尺记录液滴的移动，获得以下数据：
| 每隔20分钟记录一次刻度数据 | |||||
| …… | 16 | 18 | 22 | 28 | …… |
（3）图B中e点与d点相比，相同时间内叶肉细胞C3的生成量 （多/少/相等），写出8－18点范围内光合作用与呼吸作用中占优势的生理活动反应式 。
（4）光照下，该组同学用装置A测得的气体体积变化量含义是 。为测定该植物真正光合作用的速率，应设置的对照组为: 。
若测得单位时间内，实验组读数为x，对照组读数为y（实验开始时，起点读数均在0刻度处），则该植物真正光合作用的速率是 。
育种工作者利用不同的方法进行了如下四组实验。请据图回答问题。
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（1）图Ⅰ过程由番茄韧皮细胞形成幼苗A的过程需要经过 两个关键步骤，该过程依据的原理是 。（2）植物组织培养除了需要提供一定的营养、 、温度和光照外，还必须在 的条件下培养。
（3）已知番茄的红果(Y)对黄果(y)为显性，少室(M)对多室(m)为显性，控制两对相对性状的基因分别位于两对同源染色体上。用红果多室(Yymm)番茄植株的花粉进行Ⅱ、Ⅲ有关实验，则II过程中，从花粉形成幼苗B所进行的细胞分裂方式是 。Ⅲ过程中植物体C的基因型 。（细胞A为两两融合细胞）
（4）图Ⅲ、Ⅳ过程中需要去除细胞壁，获得具有活力的 。
（5）在图中Ⅳ过程中，经过鉴别和筛选后，通常植物体D能表现出两个亲本的遗传性状，根本原因是 。
