题目内容
下列活动与蛋白质无直接关系的是（ ）
| A、接种乙肝疫苗预防乙肝 |
| B、咀嚼馒头变得有甜味 |
| C、构成细胞膜的基本骨架 |
| D、植物矿质元素的吸收 |
考点：蛋白质在生命活动中的主要功能
专题：
分析：本题是对蛋白质功能的考查．蛋白质是生命活动的承担者，蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也多种多样，①是构成细胞和生物体的重要物质，②催化功能，③运输功能，④信息传递功能，⑤免疫功能等．
解答：
解：A、接种乙肝疫苗预防乙肝是让机体在没有患病的情况下获得抗体，而抗体是蛋白质，属于蛋白质的免疫功能，A正确；
B、咀嚼馒头变得有甜味是唾液中的唾液淀粉酶把淀粉分解成了麦芽糖，属于蛋白质的催化作用，B正确；
C、构成细胞膜的基本骨架的是磷脂而非蛋白质，C错误；
D、植物矿质元素的吸收依赖于细胞膜上的载体蛋白，属于蛋白质的运输功能，D正确．
故选：C．
B、咀嚼馒头变得有甜味是唾液中的唾液淀粉酶把淀粉分解成了麦芽糖，属于蛋白质的催化作用，B正确；
C、构成细胞膜的基本骨架的是磷脂而非蛋白质，C错误；
D、植物矿质元素的吸收依赖于细胞膜上的载体蛋白，属于蛋白质的运输功能，D正确．
故选：C．
点评：本题的知识点是蛋白质的功能，熟记蛋白质功能，并能正确运用蛋白质功能是解题的关键
练习册系列答案
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以下结构或部位中不能产生ATP的是（ ）
| A、线粒体的基质 |
| B、线粒体的内膜 |
| C、叶绿体的基质 |
| D、叶绿体类囊体薄膜 |
如图所示的核酸中，所含核苷酸的种类和碱基的种类分别是（ ）
| A、4种和5种 |
| B、5种和5种 |
| C、8种和5种 |
| D、8种和4种 |
某非环状多肽，经测定其分子式是C21HxOyN4S2．已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的．苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N） 半胱氨酸（C3H7O2NS）．下列有关该多肽的叙述，不正确的是（ ）
| A、该多肽水解后能产生3种氨基酸 |
| B、该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5 |
| C、该多肽有三个肽键，为三肽化合物 |
| D、该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54 |
图中a、b、c分别是三种生物细胞的结构模式图．下列叙述正确的是（ ）
| A、以上三种细胞内遗传物质是DNA或RNA |
| B、a细胞有细胞壁，而b、c细胞没有该结构 |
| C、三种细胞中共同具有的细胞器只有核糖体 |
| D、a、b细胞都可以进行光合作用 |
蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的叙述错误的是（ ）
| A、从化学本质上说，全部抗体、绝大多数的酶、部分激素属于蛋白质 |
| B、细胞分化的过程中，细胞膜上的蛋白质种类和数量会发生改变 |
| C、在癌变过程中，细胞膜上出现的不同于正常细胞的蛋白质会成为抗原 |
| D、人血红蛋白含574个氨基酸，合成一分子该蛋白质需脱去573个水分子 |
现有100个氨基酸，共含有116个氨基和106个羧基，这些氨基酸缩合成的6条多肽链时共含有氨基的个数是（ ）
| A、6 | B、12 | C、22 | D、100 |
属于相对性状的是（ ）
| A、豌豆子叶的黄色与豆荚的绿色 |
| B、豌豆豆荚的饱满与豆荚的黄色 |
| C、狗的长毛与直毛 |
| D、豌豆花的顶生与腋生 |