题目内容
桃子等果实成熟时，向阳一面的表皮细胞会渐渐变红，经研究发现这种红色是分布于液泡中的花青素造成的．花青素可以抵抗细胞成熟过程中产生的有害物质．由此判断花青素是（ ）
| A、一种难溶于水的色素 |
| B、光合作用的直接产物 |
| C、光合作用的色素之一 |
| D、可以参与细胞内部环境调节 |
考点：细胞器中其他器官的主要功能
专题：
分析：本题主要考查花青素的作用．花青素是一种水溶性色素，存在于植物细胞的液泡中，可以随着细胞液的酸碱改变颜色．细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝．
解答：
解：A、花青素是一种水溶性色素，A错误；
B、光合作用的直接产物是糖类等有机物，B错误；
C、光合作用的色素存在于叶绿体类囊体膜上，C错误；
D、花青素存在于植物细胞的液泡中，根据题干中“花青素可以抵抗细胞成熟过程中产生的有害物质”分析得出，花青素可以参与细胞内部环境调节，D正确．
故选：D．
B、光合作用的直接产物是糖类等有机物，B错误；
C、光合作用的色素存在于叶绿体类囊体膜上，C错误；
D、花青素存在于植物细胞的液泡中，根据题干中“花青素可以抵抗细胞成熟过程中产生的有害物质”分析得出，花青素可以参与细胞内部环境调节，D正确．
故选：D．
点评：本题属于信息题，考查学生对知识的理解和分析能力．还要知道，花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一．
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