题目内容
(9分)下图为酿制葡萄酒的两个简易装置,请分析回答:![]()
(1)是(反应式) ;为了提高果酒品质,可利用 法或 法对菌种进行纯化,然后将纯净的酵母菌菌种直接加入果汁。
(2)甲装置中NaHCO3溶液的作用是 ;在发酵过程中,必须进行的操作是 。
(3)果汁发酵后是否有酒精产生,可用 来检验,在酸性条件下,该试剂与酒精反应呈 色。
(4)酿造果酒时,由于灭菌不严格果汁中可含有醋酸杆菌;在酒精发酵旺盛时,升高温度,能否发生醋酸发酵? ,理由是: 。
(1)C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+能量 平板划线 稀释涂布平板 吸收酵母菌酒精发酵产生的二氧化碳 每隔12小时(一定时间)将瓶盖拧松一次 (3)重铬酸钾 灰绿 (4)不能 醋酸菌是好氧菌,酒精发酵时环境中无氧
解析试题分析:
(1)酵母菌通过无氧呼吸产生酒精,因此果酒制作的原理是C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+能量。纯化微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法。
(2)在无氧条件下产生CO2,可以被NaHCO3吸收。若采用乙装置,在发酵过程中,为了及时排出CO2,又防止杂菌污染,需每隔12h左右需要将瓶盖拧松一次。
(3)酒精可用重铬酸钾检验,在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。
(4)酿造果酒时,由于灭菌不严格果汁中可含有醋酸杆菌,即使温度升高也不会进行醋酸发酵,因为醋酸菌是好氧菌,酒精发酵时环境中无氧。
考点:本题考查果酒和果醋的制作,意在考查考生的识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
(16分)下图一表示A、B两种植物光合效率随光照强度改变的变化曲线,图二表示将A植物放在不同浓度CO2环境条件下,A植物光合效率受光照强度影响的变化曲线,下表为测得A植物的相关数据。请分析回答:![]()
| 温度(0C) | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 |
| 光照下吸收CO2(mg/h) | 1.00 | 1.75 | 2.50 | 3.25 | 3.75 | 3.50 | 3.00 |
| 黑暗中释放CO2(mg/h) | 0.50 | 0.75 | 1.00 | 1.50 | 2.25 | 3.00 | 3.50 |
(2)图一中的a点表示 。
(3)在c点时,叶绿体中ATP的移动方向是 。
(4)图二中e点与f点相比较,f点的叶肉细胞中C3的含量 ;若在正常进行光合作用时,光照强度由e变为d,则C3含量瞬间变化是________(填“减少”、“增多”或“不变”)
(5)据上表数据,若每天对A植物进行10小时光照、14小时黑暗,温度均保持在250C的条件下,该植物能否正常生长? 。若一天中的光照与黑暗时间长度相同,则在_________0C 温度下,植物一天内积累的有机物最多。
(14分)果蝇是遗传学的经典实验材料,果蝇中的长翅与残翅、红眼与白眼、灰身与黑身为三对相对性状(设翅型基因为A、a,眼色基因为B、b,体色基因为H、h)。现有两种基因型果蝇交配,后代表现型统计数据如下表,请分析回答:
| 表现型 | 红眼长翅 | 红眼残翅 | 白眼长翅 | 白眼残翅 |
| 雌果蝇 | 3 | 1 | 0 | 0 |
| 雄果蝇 | 3 | 1 | 3 | 1 |
(2)在一个稳定遗传的灰身果蝇种群中,出现了一只黑身雄果蝇,假如已弄清黑身是隐性性状。请设计实验判断黑身基因是位于常染色体上,还是X染色体上。完成以下相关实验方案及相应的实验结论。
[实验方案]:
①第一步,将 与变异的黑身雄果蝇交配,得子一代;子一代全是 。
②第二步,将子一代的 与原种群的纯合灰身雄果蝇杂交。
[实验结论]:
代灰身果蝇,且雌雄均有,则黑身基因在 染色体上;
②后代出现雄性黑身蝇,则黑身基因在 染色体上。
女娄菜是雌雄异株的植物,其叶片主要有阔叶和窄叶两种,该性状由一对等位基因(B和b)控制。研究者做了五组实验,结果如下表所示,请回答:
| 杂交组合 | 第1组 | 第2组 | 第3组 | 第4组 | 第5组 | |
| 阔叶♂×阔叶♀ | 阔叶♂×窄叶♀ | 第2组的F1相互交配 | 第3组窄叶♂×第3组阔叶♀ | 第3组窄叶♂×第3组窄叶♀ | ||
| 子代 | 阔叶 | 119♂、234♀ | 131♀ | 79♂、83♀ | 119♂、121♀ | 0 |
| 窄叶 | 122♂ | 127♂ | 80♂、78♀ | 122♂、120♀ | 109♂、111♀ | |
(2)五组实验中,母本为杂合子的是第________组。
(3)运用____方法对上述遗传现象进行分析,可判断叶片形状的遗传符合孟德尔的___定律。