题目内容

14.关于酶的叙述,错误的是(  )
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B.淀粉酶经高温处理后,用双缩脲试剂处理不出现紫色
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物

分析 酶是活细胞产生的、具有催化作用的有机物,温度应该酶的活性,每种酶都有其最适宜的温度,低温使酶的活性降低,温度过高会使酶的结构发生改变进而使酶失去活性.

解答 解:A、同一种酶可以存在于分化程度不同的活细胞中,如呼吸氧化酶存在于各种细胞中,A正确;
B、淀粉酶经高温处理后空间结构被破坏,但肽键并未断裂,用双缩脲试剂处理仍会出现紫色,B错误;
C、酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度,C正确;
D、酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物,如蛋白质类的酶可被蛋白酶水解,D正确.
故选:B.

点评 本题的知识点是酶的概念,温度对酶活性的影响,对于酶的概念和酶的作用特点的理解是解题的关键.

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