题目内容

14.某蛋白质分子完全水解,所得到的水解产物总的相对分子质量之和比该蛋白质的相对分子质量增加了900,由此可以推测出(  )
A.组成该蛋白质的氨基酸种类B.组成该蛋白质的氨基酸数目
C.该蛋白质分子中的肽键数目D.组成该蛋白质分子的肽链数

分析 由题意知,蛋白质分子完全水解,所得到的水解产物总的相对分子质量之和比该蛋白质的相对分子质量增加了900,因此蛋白质完全水解需要的水分子数是900÷18=50,即氨基酸脱水缩合反应形成该蛋白质的过程脱去了50分子水,形成了50个肽键.

解答 解:A、组成蛋白质的氨基酸的种类有侧链基团R基决定,由题干信息不能判断R基的种类,因此不能判断该蛋白质的氨基酸的种类,A错误;
B、由于组成蛋白质的氨基酸数=肽键数+肽链数,由题干信息不能判断蛋白质中的肽链数,因此不能判断该蛋白质的氨基酸数,B错误;
C、由分析知,蛋白质完全水解需要的水分子是50个,即氨基酸脱水缩合反应过程中脱去了50分子水,形成了50个肽键,C正确;
D、由题干信息不能判断蛋白质中含有的肽链数,D错误.
故选:C.

点评 氨基酸脱水缩合反应过程中,形成的肽链数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数;蛋白质形成过程中脱去了水分子,因此蛋白质的相对分子质量会减少,减少的数目等于脱去的所有水分子的分子量之和.

练习册系列答案
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13.如表为某同学利用显微镜观察鼠胚胎细胞装片后制作的表格,表格中的字母表示记录的各时期细胞数,请分析:
细胞周期阶段样本1样本2样本3总数
间期M1M2M3M


前期A1A2A3A
中期B1B2B3B
后期C1C2C3C
末期D1D2D3D
计数细胞的总数N
(1)表中的样本1、样本2、样本3具体是指不同视野中的细胞.
(2)如鼠胚胎细胞的个细胞周期大约720分钟.则分裂间期所需要的时间t可用数学模型t=$\frac{720M}{N}$表示(用表中字母表示).
(3)小鼠是二倍体生物(染色体2N=40).有一种单体小鼠,其第6号染色体的同源染色体只有1条(比正常小鼠少了1条6号染色体),且不影响小鼠的生活和繁殖.从变异角度分析,该单体形成属于染色体数目变异,形成的原因是减数第一次分裂后期某对同源染色体未分开,或者减数第二次分裂后期
某对姐妹染色单体未分开,形成的少一条染色体的异常配子与正常异性配子结合成合子发育而
成的个体.
(4)以粗糙毛(cc)的小鼠为父本,与光滑毛的单体为母本(纯合体)进行杂交.试回答下列问题:
①假设C(或c)基因不在第6号染色体上,使F1的单体与粗糙毛的正常小鼠杂交,杂交子代毛的表现型比例为粗糙毛:光滑毛=1:1.
②若C(或c)基因在第6号染色体上,使F1的单体与粗糙毛的正常小鼠杂交,杂交子代毛的表现型比例为粗糙毛:光滑毛=1:0.

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