题目内容
19．油料种子含水量小于8%、淀粉种子含水量在12%-14%时，种子的呼吸极其微弱，可以安全贮藏，被称为安全含水量．与种子贮藏有关的表述错误的是（ ）| A． | 在安全含水量的范围内，种子中的水分大都是结合水 | |
| B． | 贮藏种子时，库房要密封禁止空气流通，以降低有氧呼吸 | |
| C． | 淀粉种子安全含水量高，是因为淀粉亲水，油脂疏水 | |
| D． | 种子受潮后，由于呼吸的增强，导致粮堆温度提高 |
分析 细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然．
解答 解：A、在安全含水量的范围内，种子中的水分大都是结合水，代谢强度减弱，利于储存，A正确；
B、贮藏种子时保持低氧、干燥、低温，以降低细胞的呼吸作用，减少有机物的分解，B错误；
C、淀粉种子安全含水量高，是因为淀粉亲水，油脂疏水，C正确；
D、种子受潮后，由于呼吸的增强，产生较多的能量，导致粮堆温度提高，D正确．
故选：B．
点评 本题考查水的相关知识，要求考生学会从题干中提取有效信息答题，属于考纲识记和理解层次的考查．
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回答下列问题
10．我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种药物--脑啡肽，下面是它的结构简式．有关叙述正确的是（ ）
| A． | 脑啡肽为四肽化合物 | |
| B． | 组成脑啡肽的氨基酸共有4种R基 | |
| C． | 一个脑啡肽含有5个游离的氨基 | |
| D． | 反应物合成一个脑啡肽后，脱去5个水分子 |
7．近年来我国一些地区多次出现沙尘暴天气．下列与治理沙尘暴无关的措施是（ ）
| A． | 大力植树，营造防护林 | B． | 保护草原，控制载畜量 | ||
| C． | 围湖造田 | D． | 退耕还草 |
14．分泌促甲状腺激素的腺体是（ ）
| A． | 性腺 | B． | 下丘脑 | C． | 垂体 | D． | 肾上腺 |
4．关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如表，请分析回答下列问题：
以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干）含量多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是水．
（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用．
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水；如果对大豆爆炒，所失去的水分主要是细胞中的结合水．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变大，则新陈代谢加强，抗性减弱．
（3）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类成分较多．
| 元素 | O | C | H | N | P | S |
| 玉米细胞（干） | 44.43 | 43.57 | 6.24 | 1.46 | 0.20 | 0.17 |
| 人细胞（干） | 14.62 | 55.99 | 7.46 | 9.33 | 3.11 | 0.78 |
| 活细胞 | 65.0 | 18.0 | 10.0 | 3.0 | 1.40 | 0.30 |
（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用．
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水；如果对大豆爆炒，所失去的水分主要是细胞中的结合水．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变大，则新陈代谢加强，抗性减弱．
（3）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类成分较多．
11．燕麦颖色受两对基因控制．用纯种黑颖与纯种白颖杂交，F1全为黑颖，F1自交产生的F2中，黑颖：黄颖：白颖=12：3：1．已知黑颖（基因B）和黄颖（基因Y）为显性，只要基因B存在，植株就表现为黑颖．则两亲本的基因型为（ ）
| A． | BBYY×bbyy | B． | bbYY×BBYY | C． | bbYy×BByy | D． | BbYY×bbyy |
仔细研究水稻谷粒成熟过程各种糖分的变化过程，得知葡萄糖、蔗糖等全糖的水平和淀粉累积速度比较接近，都在开花后10多天后达到高峰．如图表示水稻成熟过程中参与淀粉合成的淀粉磷酸化酶的活性与淀粉含量变化的关系．请根据图回答下列问题：