题目内容
.蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，以下叙述解释正确的是（ ）
A.其他几类酶不是蛋白质类
B.蛋白酶处于抑制状态
C.蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质
D.缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰
D
酶的催化作用需要适宜的环境。
练习册系列答案
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某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料（见下框），下列叙述错误的是
成分：蛋白酶0.2% 清洁剂15% 用法：?洗涤前将衣物浸于溶有洗水粉的水中数小时 ?使用温水效果最佳 ?切勿用60℃以上的水 |
A．洗衣粉中蛋白酶能分解衣服中的污垢所含的蛋白质，使之洗去
B．在60℃以上的水中，该蛋白酶将会失去活性
C．该蛋白酶能洗去衣服中的所有污垢
D．酶本身无毒，含量少，与含磷洗衣粉相比对环境污染较轻