甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色.将此根切成小块.放入蒸馏水中.水的颜色无明显变化,若先用盐酸处理此根.再放入蒸馏水中.则水被染成红色.原因是 [ ] A．盐酸破坏了细胞壁 B．盐酸破坏了细胞膜 C．盐酸破坏了原生质层 D．花青素溶于盐酸而不溶于水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水被染成红色，原因是

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A．盐酸破坏了细胞壁

B．盐酸破坏了细胞膜

C．盐酸破坏了原生质层

D．花青素溶于盐酸而不溶于水

答案：C

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A．盐酸破坏了细胞壁 B．盐酸破坏了细胞膜

C．盐酸破坏了原生质层 D．花青素溶于盐酸而不溶于水

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