Question

【题目】请分析表，回答有关实验的问题.

A.苹果，斐林试剂，还原糖检测和鉴定

B.浸泡的花生种子，苏丹Ⅳ染液，50%酒精溶液，细胞中着色的小颗粒

C.鸡蛋，试剂，蛋白质检测和鉴定

(1)A组实验中，应观察到的实验现象是________________________________。

(2)B组实验中所用酒精的作用是________________________________。若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物可能存在于________________________________上； 若异物在装片上，当向左下方移动装片时，视野中异物会向________________________________移动。

(3)C组实验中，所用试剂的使用方法是________________________________。

Answer 1

【答案】 有砖红色沉淀产生 洗去浮色 目镜 右上方 先加A液，再加B液

【解析】试题分析：本题考查生物组织中化合物的鉴定实验，通过分析实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，再结合题意作答。

（1）用斐林试剂检测还原糖时，在水浴加热的条件下会出现砖红色沉淀。

（2）脂肪检测实验中，酒精用于洗去浮色；若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，说明异物不在装片上，转换高倍镜后，异物仍可观察到，说明异物不在物镜上，因此该异物可能存在于目镜上；显微镜下观察到的上下、左右都颠倒的像，因此当向左下方移动装片时，视野中异物会向右上方移动。
（3）用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应该先加A液，再加B液。