题目内容

下图是某学习小组探究酵母菌是否存在两种呼吸类型的实验装置图:装置一和装置二(新鲜的酵母与5%的葡萄糖溶液制成酵母发酵液,简称酵母液):

(1)装置一中NaOH的作用是        
(2)请将可能的几种实验结果补充完整,(提示:要求填“左移”、“右移”或“不动”)。

 
结果预测
(红色液滴移动情况)
相应结论
装置一
装置二

 
不动
只有有氧呼吸

不动
 
只有无氧呼吸

左移
 
同时进行两种呼吸
(3)此小组的同学还想进一步了解酵母菌的两种呼吸方式释放的能量是否差不多,又进行了以下的探究过程:
提出问题:通过前面的实验发现酵母菌进行两种呼吸方式中产生的CO2不一样多,有氧呼吸产生的CO2比无氧呼吸产生的要多,是否有氧呼吸产生的能量也比无氧呼吸产生的也多一些呢?
作出假设:等量的酵母菌分解等量有机物越彻底,产生的CO2越多,释放的能量也越多,散失的热能也就越多。
实验设计:如下图
    
①此学习小组设置装置1和装置2的实验属于      (填“对照”或“对比”)实验,这也是科学探究中常用的方法之一。
②要想知道假设成立与否,需要根据实验的结果进行分析,最后得出结论。记录实验结果时观察的指标应该是       

(1)吸收细胞呼吸产生的CO2(1分)
(2)见表

 
结果预测
(红色液滴移动情况)
相应结论
装置一
装置二

左移
 
 

 
右移
 

 
右移
 
 
(3)①对比 ②温度计的相应温度读数

解析试题分析:(1)装置一中NaOH的作用是吸收细胞呼吸产生的CO2,这样液滴移动的距离就是呼吸作用消耗的氧气量了。
(2)①是只有有氧呼吸,左图中消耗了氧气,而产生的二氧化碳被氢氧化钠吸收,气体体积减少,所以液滴应该左移。
②是只有无氧呼吸,右图没有消耗氧气,产生的二氧化碳不能被清水吸收,气体体积增大,所以液滴应该右移。
③同时进行两种呼吸,右图有氧呼吸消耗的氧气和产生的二氧化碳体积相等,无氧呼吸不消耗氧气,产生了二氧化碳,所以液滴应该右移。
结果填写如下表:

 
结果预测
(红色液滴移动情况)
相应结论
装置一
装置二

左移
 
 

 
右移
 

 
右移
 
 
(3)①装置1和装置2的实验属于生物实验中常见的对比实验。
②记录实验结果时观察的指标应该是温度计的相应温度读数。
考点:本题考查酵母菌细胞呼吸的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案
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学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂,因保留时间较长,可能失去活性。下面是这种淀粉酶制剂的使用说明书的部分内容:
产品特性:1.热稳定性:最适作用温度在60~75 ℃之间。随着温度的升高,其反应速度加快,但失活也快,温度低可以适当延长反应时间。?2.pH稳定性:在pH 6.0~7.0时较稳定,最适pH 6.0,pH 5.0以下失活严重。
某生物兴趣小组想通过比较该存量淀粉酶制剂和唾液淀粉酶的催化效率,鉴定这批存量淀粉酶制剂的活性。
实验目的:略。
实验原理:略。
实验材料与试剂:存量淀粉酶制剂、大小烧杯若干、试管若干、淀粉糊、新配制的斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。
实验步骤:
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(2)取两个烧杯,分别编号为A、B,分别加入等量且适量的________。再往A烧杯加入适量唾液,B烧杯中加入________________,在相同条件下,催化适当的时间。
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(4)向试管A1、B1中加入等量碘液,观察试管中的颜色变化。
(5)____________________________________________________________。
预测结果,得出结论:
若试管A1中溶液为褐色,试管A2中出现砖红色沉淀;
①试管B1中溶液呈蓝色,试管B2中无砖红色沉淀,说明
______________________________________________________________;
②试管B1中溶液呈蓝色,试管B2中有砖红色沉淀,说明该存量淀粉酶制剂有部分活性;
③________________,说明该存量淀粉酶制剂活性正常。
讨论与反思:
该兴趣小组在班上汇报他们的实验设计和结论后,其他同学认为实验设计存在部分缺陷,你认为缺陷可能是___________________________________________________________。

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