Question

19．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多
• B． 种子晒干和烘干过程中失去的水皆为自由水
• C． 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基
• D． RNA和DNA主要组成元素的种类不同，五碳糖种类不相同

Answer 1

分析 种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性．）
脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基，而氧原子来自羧基．
组成DNA和RNA的元素种类相同，都是C、H、O、N、P，DNA与RNA的五碳糖不同，前者含脱氧核糖，后者含核糖．

解答 解：A、C是构成细胞的基本元素，O在人体活细胞中含量最多，A错误；
B、种子晾晒失去的水是自由水，种子烘干失去的水分是结合水，B错误；
C、氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基，氢来自氨基和羧基，C正确；
D、RNA和DNA主要组成元素的种类相同，都是C、H、O、N、P；五碳糖种类不相同，DNA含脱氧核糖，RNA含核糖，D错误．
故选：C．

点评 本题考查元素、核酸的种类、水的存在形式、氨基酸脱水缩合等相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．