Question

7．在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，某同学按如表中的方法步骤进行了实验．

步骤	具体操作
①剪碎叶片	称取适量幼嫩菠菜叶，剪碎，放入研钵中
②充分研磨	向研钵中放入少许二氧化硅，再加入适量无水乙醇，然后迅速、充分地研磨
③迅速过滤	将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一张滤纸）中进行过滤；将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞紧
④制备滤纸条	将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长与直径的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角，并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线
⑤画滤液细线	用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀画出一条细线；重复画若干次，每次待滤液干后再画
⑥分离色素	将适量层析液倒入试管中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中（注意：不能让滤液细线触及层析液），随后用棉塞塞紧试管口
⑦观察与记录	观察试管内滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色；将观察结果记录下来

请分析回答：
（1）步骤②中无水乙醇的作用是提取绿叶中的色素．
（2）按照上表中方法步骤进行实验操作，该同学在步骤收集到的滤液呈浅绿色．
（3）上述实验操作中存在三处错误，请一一加以改正步骤①中应该用新鲜的绿叶（幼嫩的菠菜叶色素含量少）、步骤②中研磨时还要添加少量碳酸钙、步骤③中漏斗基部应该放一块单层尼龙布．

Answer 1

分析 提取绿叶中色素时，需要加入无水乙醇（丙酮）、SiO₂、CaCO₃，其中无水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破坏．分离色素时，用层析液，不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度越大，随着层析液扩散的速度越快，距点样处越远．距点样处的距离由近到远的色素依次是：叶绿素b、叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素．

解答 解：（1）步骤②中无水乙醇的作用是提取绿叶中的色素．
（2）根据表格可知，实验时未加CaCO₃（作用：防止色素被破坏）．因此按照上表中方法步骤进行实验操作，该同学在步骤收集到的滤液呈浅绿色．
（3）上述实验操作中存在三处错误，步骤①中应该用新鲜的绿叶（幼嫩的菠菜叶色素含量少）、步骤②中研磨时还要添加少量碳酸钙、步骤③中漏斗基部应该放一块单层尼龙布．
故答案为：
（1）提取绿叶中的色素
（2）浅绿
（3）步骤①中应该用新鲜的绿叶（幼嫩的菠菜叶色素含量少）
步骤②中研磨时还要添加少量碳酸钙
步骤③中漏斗基部应该放一块单层尼龙布

点评 本题的知识点是绿叶中色素的提取和分离实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．