题目内容
葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题。
注：各发酵瓶的左侧管为充气管，右侧管为排气管
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是____________________。
(2)该微生物通过无氧呼吸可分解________，产生的终产物是________和________。
(3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作都有误，其中甲同学的错误是________，导致发酵中出现的主要异常现象是________。丙同学的错误是________，导致发酵中出现的主要异常现象是________。上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是________、________、________。
(4)在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作的错误是_______________________________________。
(1)酵母菌 (2)葡萄糖 乙醇 CO2 (3)未夹住发酵瓶的充气管 发酵液从充气管流出，发酵液变酸 瓶中发酵液过多，淹没了排气管在瓶内的管口 排气时发酵液从排气管流出 葡萄醋(或果醋) 葡萄酒(或果酒) 葡萄酒(或果酒) (4)未及时排气
解析
练习册系列答案
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某同学为了探究加酶洗衣粉的洗涤效果，按下表进行实验操作。
| 步骤 | 项 目 | 烧杯(1 000 mL) | |||
| Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | ||
| 1 | 注入自来水/mL | 500 | 500 | 500 | 500 |
| 2 | 放入带油渍的衣服/件 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 3 | 控制不同水温/ ℃(10 min) | 10 | 30 | 50 | 70 |
| 4 | 加入等量加酶洗衣粉/g | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 5 | 用玻璃棒搅拌时间/min | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 6 | 观察现象 | | | | |
(2)请分析该同学的实验设计中存在的问题，并提出改进措施。_______________________________________________________________。
(3)步骤3和步骤4能否调换？并说明理由。____________________________。
(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯中加入的自来水、洗衣粉、含油渍的衣服及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了_________________________，以便得出科学结论。
人的血型是由红细胞表面抗原决定的。下表为A型和O型血的红细胞表面抗原及其决定基因，下图为某家庭的血型遗传图谱。
| 血型 | 红细胞表面A抗原 | 抗原决定基因 |
| A | 有 | IA(显性) |
| O | 无 | i（隐性） |
（1）控制人血型的基因位于__ ___（常／性）染色体上，判断依据是 。
（2）母婴血型不合易引起新生儿溶血症。原因是在母亲妊娠期间，胎儿红细胞可通过胎盘进入母体，刺激母体产生新的血型抗体。该抗体又通过胎盘进入胎儿体内，与红细胞发生抗原抗体反应,可引起红细胞破裂。因个体差异，母体产生的血型抗体量及进入胎儿体内的量不同，当胎儿体内的抗体达到一定量时，导致较多红细胞破裂，表现为新生儿溶血症。
①Ⅱ-1出现新生儿溶血症，引起该病的抗原是_______________。母婴血型不合__________（一定／不一定）发生新生儿溶血症。
②Ⅱ-2的溶血症状较Ⅱ-1严重。原因是第一胎后，母体已产生____________，当相同抗原再次刺激时，母体快速产生大量血型抗体，引起Ⅱ-2溶血加重。
③新生儿胃肠功能不健全，可直接吸收母乳蛋白。当溶血症新生儿哺母乳后，病情加重，其可能的原因是母乳中含有_________________________。
（3）若Ⅱ-4出现新生儿溶血症，其基因型最有可能是________________________。
