题目内容

近十年来，PCR技术(聚合酶链式反应)成为分子生物学实验室里的一种常规手段，其原理是利用DNA半保留复制，在试管中进行DNA的人工复制(如图)，在很短的时间内，将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使实验室所需要的遗传物质不再受限于活的生物体。

(1)加热使DNA双链打开，这一步是打开________键，称为________。
(2)当温度降低时，引物与模板________端结合，在DNA聚合酶的作用下，引物沿模板延伸，此过程中原料是________，遵循的原则是________。
(3)PCR技术的必要条件，除了模板、原料、ATP、酶以外，至少还需要三个条件，即：液体环境、适宜的________和________，前者由PCR仪自动调控，后者则靠________来维持。

(1)氢 高温变性  (2)3′ 四种脱氧核苷酸 碱基互补配对原则 
(3)温度 酸碱度 缓冲液

解析

练习册系列答案
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在遗传病及刑侦破案中常需要对样品DNA进行分析，PCR技术能快速扩增DNA片段，在几个小时内复制出上百万份的DNA拷贝，有效地解决了因为样品中DNA含量太低而难以对样品进行分析研究的问题。据图回答相关问题。

__________________  __________________
(1)在相应的横线上写出引物Ⅱ，并在复性这一步骤中将引物Ⅱ置于合适的位置。
(2)在相应的横线上写出循环一次后生成的DNA分子。
(3)PCR反应过程的前提条件是________________，PCR技术利用了DNA的________原理解决了这个问题。

科学家采用“影印培养法”研究微生物的抗药性突变是自发产生的还是在环境因素的作用下产生的。具体操作步骤如下：

①首先将大量对链霉素敏感的大肠杆菌涂布在不含链霉素的培养基平板1上，待其长出密集的小菌落后，用影印法接种到不含链霉素的培养基平板2上，随即再影印到含有链霉素的培养基平板3上。经培养后，在平板3上出现了个别抗链霉素的菌落。
②对培养皿2和3进行比较，在平板2上找到与平板3上相对应的抗性菌落，挑取其中一个菌落接种至不含链霉素的培养液4中，经培养后，再涂布在平板5上。
③重复以上各步骤，最后在试管12中获得了较纯的抗性菌落。
根据以上材料回答下列问题：
（1）若要获得抗链霉素的大肠杆菌，实验设计思路是：              。
（2）大肠杆菌抗链霉素基因存在于  上，该结构在基因工程中是最常用的载体。
（3）3号、7号、11号培养皿中加入链霉素的作用是                    ，3号培养皿中的菌落比1号、2号中的菌落少很多，这说明              。
该实验结论是：     ，依据是                       。

下图中图1表示某细菌的抗除草剂基因的部分片段，其中a、b、c分别表示该基因片段中特定的碱基对。图2表示该细菌细胞内DNA自我复制及控制多肽合成的过程。请分析回答下列问题：
 
(1)在真核细胞内，图2所示的①②③过程中发生在同一场所的是______(选填序号)。过程①的产物分子中只有一条单链是新合成的，因此这种合成方式被称为____________。过程②需要________催化mRNA合成。完成③时，一般在一条mRNA上会结合多个核糖体，其意义是_________________________。
(2)基因突变是由于__________________，导致基因结构的改变。若图1中基因位点a的碱基对变为，位点b的碱基对变为，位点c的碱基对变为，则其中位点________的突变对生物性状表现无影响。
(3)若将此抗除草剂基因转入大豆根细胞中，常用         技术对抗除草剂基因进行扩增。欲检测转基因是否成功转入，应将转入目的基因的细胞培养在含__________的全营养固体培养基中。

请回答下面有关泡菜发酵过程中的问题。
(1)蔬菜刚入坛时，其表面带有不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等微生物。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是________，请写出相关反应式________________。
(2)在发酵初期会有气泡从坛沿水槽内的水中间歇性溢出，试说明这些气泡的来源_____________________________________________________________。
(3)到发酵中期，无氧状态形成，乳酸菌开始活跃并产生大量乳酸，使乳酸积累量达到0.6%～0.8%，pH为3.5～3.8，试分析此时坛内其他微生物的活动情况及原因______________________________________________________。
(4)发酵后期，乳酸含量继续增加，当达到1.2%以上时，发酵速度逐渐变缓甚至停止，主要原因是________________。
(5)请在下列坐标图中画出该过程中乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐含量的变化趋势。

假设你已经探究了果胶酶的最适温度(为45  ℃)和最适pH(为4.8)，若还想进一步研究果胶酶的最适用量，此时，实验的自变量是________。合理设置果胶酶用量的梯度后，可通过苹果泥出汁的多少来判断酶的用量是否合适。请根据所给的材料和用具完成以下探究实验。
(1)材料用具：制备好的苹果泥、恒温水浴装置、试管、漏斗、滤纸、量筒、试管夹、质量分数为2%的果胶酶溶液、质量分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸。
(2)实验步骤：
①取6支试管，编号1～6，分别加入________，调节pH至4.8。
②向1～6号试管中分别加入________，然后放入45  ℃恒温水浴装置中_________________________________________________________________。
③________________________________________________________________
(3)以上实验步骤的设计是否有不妥？如果有，试分析原因。______________
_________________________________________________________________。

葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题。

注：各发酵瓶的左侧管为充气管，右侧管为排气管
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是____________________。
(2)该微生物通过无氧呼吸可分解________，产生的终产物是________和________。
(3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作都有误，其中甲同学的错误是________，导致发酵中出现的主要异常现象是________。丙同学的错误是________，导致发酵中出现的主要异常现象是________。上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是________、________、________。
(4)在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作的错误是_______________________________________。

一对灰鼠交配，产下多只鼠，其中有一只黄色雄鼠。分析认为，鼠毛变黄的原因有两种：可能是基因突变引起(突变只涉及一个亲本常染色体上的一个基因)，也可能是携带者之间交配的结果(只涉及亲本常染色体上一对等位基因)。
(1)为探究该黄鼠出现的原因，用上述黄鼠分别与其同一窝的   交配，得到多窝正常存活子代。根据结果，推断结论：
(2)如果每窝子代中黄鼠与灰鼠比例均为   ，则可推测黄色是   性基因突变为   性基因的结果。在此情况下若一对灰鼠同时产下多只黄色小鼠，可能的原因是                              。假如在实验中发现含显性基因的精子和含显性基因的卵细胞不能结合，则该黄鼠与其子代中黄鼠杂交，得到的黄鼠与灰鼠的比例为   。
(3)如果黄色是隐性基因携带者之间交配的结果，则不同窝子代会出现两种情况，一种是同一窝子代中黄鼠与灰鼠比例是      ，另一种是同一窝子代全部为   鼠。

以下甲图表示光照下同一叶肉细胞中A、B两种细胞器间的气体交换；乙图表示绿色植物的光合作用与细胞呼吸之间有着密切的联系。请根据图示分析回答：

（1）甲图中的A表示的细胞器是           。
（2）甲图，在黑暗条件下，其生理作用停止的细胞器是            （填写字母）；夜晚乙图中停止的生理过程是             （填标号）
（3）乙图中①～⑤过程中，能产生ATP的过程是          （填标号）。

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