题目内容
酶在经0°C和100°C温度处理后,都没有活性,但是两者的原因不同,表现在
- A.经过0°C处理的酶的活性不能恢复
- B.经过100°C处理的酶的活性不能恢复
- C.经过0°C处理的酶其空间结构被破坏
- D.经过100°C处理的酶被氧化分解
B
练习册系列答案
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酶在经0°C和100°C温度处理后,都没有活性,但是两者的原因不同,表现在( )
| A.经过0°C处理的酶的活性不能恢复 | B.经过100°C处理的酶的活性不能恢复 |
| C.经过0°C处理的酶其空间结构被破坏 | D.经过100°C处理的酶被氧化分解 |