Question

据药理分析，某种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料．该产品是否适合于糖尿病患者，生物兴趣小组的同学以此作为研究课题．请完成下面的实验鉴定报告．
（1）实验目的：鉴定茅草的根是否含有还原性糖和淀粉
（2）实验原理：还原性糖可用

 

试剂，淀粉可用

 

试剂来检验
（3）实验器材：茅草根、所需各种试剂、刀片、酒精灯、试管夹、滴管
（4）实验步骤：、
①鉴定还原性糖

 

 
②鉴定淀粉

 

（5）实验现象

 

（6）实验结果

 

．

Answer 1

考点：尿糖的检测

专题：

分析：阅读题干可知，本题是通过实验探究茅草的根是否含有还原性糖和淀粉，先阅读题干找出实验目的，分析实验原理，设计实验步骤，根据实验的猛洞河原理预期实验结果并得出结论．

解答： 解：（2）还原性糖可用斐林试剂，淀粉可用碘试剂来检验．
（4）①鉴定还原性糖：把斐林试剂加入装有茅草根的试管溶液中，并水浴加热．
②鉴定淀粉：把碘液试剂加入装有茅草根的试管溶液中．
（5）观察两支试管内的颜色变化．
（6）实验结果：若①出现砖红色沉淀，说明含有还原性糖，否则没有；若②出现蓝色，则说明含有淀粉，否则没有．
故答案为：
（2）斐林      碘
（4）①把斐林试剂加入装有茅草根的试管溶液中，并水浴加热
②把碘液试剂加入装有茅草根的试管溶液中
（其他相关化学实施步骤可不予考虑，意思答对就行）
（5）观察两支试管内的颜色变化
（6）若①出现砖红色沉淀，说明含有还原性糖，否则没有；若②出现蓝色，则说明含有淀粉，否则没有

点评：本题的知识点是还原糖和淀粉的检测，主要考查学生设计并完善实验的能力和预期实验结果得出相应结论的能力以及运用生物学知识解决生活中实际问题的能力．