题目内容
8．植物的种子都有一定的寿命，在低温、低湿、低氧的环境下可适当延长种子的贮藏时间，种子要安全储藏，首先要晒干．问题是：种子储藏时，种子里的含水量是否越低越好呢？现以储藏期一年为标准，设计实验证明之．（1）材料用品：含水量分别为1%、5%、9%、13%、17%的水稻种子各100颗，恒温箱五个、培养皿、纱布若干．
（2）实验步骤：
①将五份种子分别置于五个恒温箱中（20℃）保存一年，期间应注意密闭和适时通风．
②保存期满后，在相同的条件下测定五份种子的发芽率，应提供的条件是适时通风．
（3）测的结果如下：
| 含水量 | 1% | 5% | 9% | 13% | 17% |
| 发芽率 | 0 | 30% | 95% | 88% | 0 |
②该实验的结论是种子的含水量必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活．
分析 种子萌发需要一定的内部条件（活胚）和外界条件（适宜的温度，充足的水分和空气）． 种子的含水量与种子细胞呼吸有关．含水量大种子细胞呼吸旺盛易使种子霉变失去活力含水量太低胚细胞不能维持正常的代谢使胚失去生活力而死亡．
解答 解：（1）①在储存种子的过程中要密闭以降低种子的细胞呼吸但又不能使种子长期缺氧进行无氧呼吸否则无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用故又要定期通风以维持恒温箱中较适宜的氧气含量，②种子要进行有氧呼吸，要适宜通风．
（2）①含水量为1%的水稻种子发芽率为零，原因是含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去生活力；含水量为17%的水稻种子发芽率为零，原因是含水量过高，种子呼吸较旺盛，已霉变失去生活力；
②该实验的结论是种子的含水量必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活力．
故答案为：
（1）①密闭和适时通风 ②适宜通风
（2）①含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去生活力 含水量过高，种子呼吸较旺盛，已霉变失去生活力
②种子的含水量必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活
点评 本题通过对种子萌发的外界条件（水分的影响）的探究实验考查学生对于对照实验的理解，明确实验组与对照组，找出自变量和因变量得出正确的结论是解题的关键．
练习册系列答案
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16．土壤中缺少某种元素会引起雄性败育，缺少的元素及导致的结果是（ ）
①Mg ②Ca ③B ④花柱萎缩 ③花丝和花药萎缩．
①Mg ②Ca ③B ④花柱萎缩 ③花丝和花药萎缩．
| A． | ①④ | B． | ②④ | C． | ③④ | D． | ③⑤ |
3．如图为有关蛋白质分子的概念图，下列有关叙述正确的是（ ）
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| B． | 多肽中a的数目一般大于b的数目 | |
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| D． | 蛋白质功能的多样性取决于a的多样性 |
13．蜗牛的条纹（A）对无条纹（a）为显性，在一个地区的蜗牛种群内有条纹（AA）个体占55%，无条纹个体占15%，若蜗牛间进行自由交配得到F1，则A基因的频率和F1中Aa基因型的频率分别是（ ）
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17．某兴趣小组围绕酶的特性进行如下两个实验：
实验一：已知酚氧化酶的本质是蛋白质，能使无色的酚氧化生成褐色的物质，比如酚氧化酶可引起果蔬酶促褐变，也是引起果汁褐变的最主要因素．将含有酚氧化酶的提取液分装在甲、乙、丙三只试管内，然后进行以下操作：
第一步：甲试管不作处理，乙试管加入蛋白酶，丙试管滴加强酸物质．
第二步：10分钟后，向三只试管内分别加入2mL缓冲液．
第三步：再向每试管内加入2mL酚类物质，并观察三只试管内溶液的颜色变化．
（1）预测实验结果：甲、乙、丙三支试管内的颜色分别为褐色、无色、无色．
（2）实验分析：试管甲、丙对照，可得出的结论是强酸使酚氧化酶失去活性．
（3）知识拓展：酚氧化酶的合成是否需要酶的催化？需要；是否需要ATP提供能量？需要．
实验二：验证淀粉酶的专一性，设计以下三种方法方案．
（4）方案一不可行的原因是淀粉被淀粉酶催化分解了，因此一组用碘液鉴定，不能呈现蓝色．蔗糖与碘液不会发生颜色反应，也不会呈现蓝色．这样不能检测酶的专一性．本试验中用碘液能检测出淀粉有没有被分解，但碘液不能检测蔗糖有没有被分解，故本实验可用斐林试剂检测，而不可用碘液检测．；
方案三不可行的原因是本实验是验证淀粉酶的专一性，因此不能用淀粉酶和蔗糖酶两种酶来进行实验，如果如方案三的设计，只能证明酶具有专一性，而不是淀粉酶具有专一性．．
实验一：已知酚氧化酶的本质是蛋白质，能使无色的酚氧化生成褐色的物质，比如酚氧化酶可引起果蔬酶促褐变，也是引起果汁褐变的最主要因素．将含有酚氧化酶的提取液分装在甲、乙、丙三只试管内，然后进行以下操作：
第一步：甲试管不作处理，乙试管加入蛋白酶，丙试管滴加强酸物质．
第二步：10分钟后，向三只试管内分别加入2mL缓冲液．
第三步：再向每试管内加入2mL酚类物质，并观察三只试管内溶液的颜色变化．
（1）预测实验结果：甲、乙、丙三支试管内的颜色分别为褐色、无色、无色．
（2）实验分析：试管甲、丙对照，可得出的结论是强酸使酚氧化酶失去活性．
（3）知识拓展：酚氧化酶的合成是否需要酶的催化？需要；是否需要ATP提供能量？需要．
实验二：验证淀粉酶的专一性，设计以下三种方法方案．
| 各组试管的添加物质 | 鉴定试剂 | |
| 方案一 | 一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加淀粉酶和蔗糖 | 碘液 |
| 方案二 | 一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加淀粉酶和蔗糖 | 斐林试剂 |
| 方案三 | 一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加蔗糖酶和淀粉 | 碘液 |
方案三不可行的原因是本实验是验证淀粉酶的专一性，因此不能用淀粉酶和蔗糖酶两种酶来进行实验，如果如方案三的设计，只能证明酶具有专一性，而不是淀粉酶具有专一性．．
在一定时间内使某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸，经检测发现放射性同位素依次出现在图中②、①、③、④、⑤、⑥、⑦部位．请根据如图回答下列问题：