题目内容
下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是
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A．淀粉酶溶液中加入强酸
B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶
C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液
D．淀粉酶经高温烘干制成粉剂
B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶
C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液
D．淀粉酶经高温烘干制成粉剂
C
练习册系列答案
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| A．淀粉酶溶液中加入强酸 | B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶 |
| C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液 | D．淀粉酶经高温烘干制成粉剂 |