题目内容

6．在胡萝卜素的鉴定过程中，需要在滤纸条下端距底边（　　）cm处做基线．
A．1B．2C．3D．1.5

分析 胡萝卜素鉴定的方法一般采用纸层析法，其基线一般距底边2 cm．点样时，应该快速细致，圆点要小，每次点样时滤纸都要干燥．A、B、C、D 4点中，属于标准样品的样点是A和D，提取样品的样点是B和C．

解答 解：胡萝卜素鉴定的方法一般采用纸层析法，其原理是色素在滤纸上扩散速度不同，从而使各成分分开．在18×30cm的滤纸条下端距底边2cm处做一个基线，在基线上取A、B、C、D四点．B正确．
故选：B．

点评 本题考查胡萝卜素粗品鉴定和纸层析法的相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．

练习册系列答案
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（2015•嘉峪关校级三模）关于细胞膜结构和功能叙述，错误的是（ ）

A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质

B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变

C．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜

D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递
17．胡萝卜素是常用的食品色素，可以用于治疗某些疾病，甚至有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用，因此提取胡萝卜素具有重要的意义．胡萝卜素可以从胡萝卜等植物，岩藻中提取，还可以利用微生物发酵产生．下图表示提取胡萝卜素的流程示意图，请回答：

（1）胡萝卜素在人体内可以被氧化成维生素A，有利于治疗夜盲症、干皮症等疾病；胡萝卜素能使癌变细胞恢复成正常细胞的机理是诱导基因突变（使原癌基因和抑癌基因得到恢复）．
（2）新鲜胡萝卜干燥时温度不能太高、时间不能过长，原因是容易导致胡萝卜素分解．影响萃取效率的因素有萃取剂的性质和用量，原料颗粒的大小、含水量、萃取的温度和时间等（至少列出三项），萃取过程中，理论上下列哪种溶剂最适合C（填下列字母），为了防止溶剂挥发，需安装冷凝回流装置．
A．乙醇    B．丙酮    C．石油醚    D．乙醚
（3）提取植物芳香油不同于上述提取方法的有压榨、蒸馏．
（4）研究人员欲利用组织培养技术先生产胡萝卜再生产胡萝卜素．对外植体进行消毒处理时，使用到的溶液有70%的酒精、0.1%的氯化汞溶液，在再分化过程中可适当增加生长素（激素）的含量．
14．下列有关胡萝卜素的纸层析操作的叙述，错误的是（　　）
A．选择干燥的滤纸B．点样圆点应细小
C．每次点样后，都必须干燥D．滤纸筒的两竖直边必须接触
1．下列关于胡萝卜素的说法不正确的是（　　）
A．胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上
B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β-胡萝卜素是其中最主要的组成成分
C．β-胡萝卜素只存在于蔬菜中
D．胡萝卜素可以用来预防癌症的发生
11．胡萝卜素样品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是（　　）
A．颜色不同B．大小不同
C．形状不同D．层析后的色带点数不同
18．如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图．据图分析正确的是（　　）
A．4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数一定恰为5号的10倍
B．5号试管的结果表明每克该土壤中的菌株数目为1.7×108个
C．在用移液管吸取菌液进行梯度稀释时，可用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀
D．某一稀释度下至少涂3个平板，该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目高
15．假说一演绎法是在观察和分析基础上提出问题以后，通过推理和想象提出问题的假说，根据假说进行演绎推理，再通过实验检验演绎推理的结论．下列研究中，使用了这种方法的是（　　）
A．孟德尔通过豌豆的杂交实验发现两大遗传规律
B．萨顿推论基因和染色体行为存在着明显的平行关系
C．沃森和克里克建立DNA双螺旋结构模型
D．肺炎双球菌转化实验
16．用车前草花叶病毒（HRV）的RNA与烟草花叶病毒（TMV）的蛋白质外壳组成重组病毒，用该病毒去感染车前草，则（　　）
A．车前草出现病斑，在车前草细胞中检测到HRV
B．车前草不出现病斑，在车前草细胞中能检测到HRV
C．车前草出现病斑，在车前草细胞中检测到TMV
D．车前草出现病斑，在车前草中检测到HRV的RNA与TMV的蛋白质外壳

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