食品卫生与人的身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是
①用乙烯催熟水果;
②在沥清公路上翻晒粮食;
③用甲醛浸泡海产品保鲜;
④用硫磺薰制粉丝使之变白;
⑤用苏打粉作发酵粉炸油条。
| A.②③④ | B.①③⑤ | C.①②③ | D.①②④ |
对食物的酸、碱性判断是基本的生活常识。下列相关判断正确的是( )
| A.柠檬属于酸性食物 | B.猪肉、牛肉属于碱性食物 |
| C.鸡蛋属于碱性食物 | D.蔬菜、水果属于碱性食物 |
下列说法错误的是( )
| A.食品添加剂主要包括:着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂 |
| B.水在人体中有很多作用,调节体温是其中之一 |
| C.橡胶硫化的目的是提高橡胶的强度、弹性和化学稳定性 |
| D.长期大量服用阿司匹林可能出现水杨酸中毒,应立即停药,并静脉滴注NH4Cl溶液 |
目前,已发现的居室空气污染物达300多种。其中有一种来自人造地板、家具以及装修粘合剂,长期接触低剂量的该物质,可引起过敏性皮炎,免疫功能异常。该污染物是( )
| A.HCHO | B.CO | C.SO2 | D.CH3CH2CH3 |
某些疾病与相应营养物质的缺乏有关,对应关系正确的一组是( )
①维生素C—坏血酸 ②铁元素—贫血症 ③钙元素—骨质疏松 ④葡萄糖—低血糖
| A.只有①② | B.只有①③ | C.②③④ | D.①②③④ |
人的胃壁能产生胃液,胃液里含有少量盐酸,称为胃酸。胃过多会导致消化不良和胃痛。抗酸药是一类治疗胃痛的药物,能中和胃里过多的盐酸,缓解胃部的不适。下列物质不能作抗酸药的是( )
| A.碳酸氢钠 | B.氢氧化铝 | C.碳酸镁 | D.硫酸钡 |
水中重金属污染元素主要包括①Na ②Mg ③Cr ④Cd ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb ⑨Cu ⑩K中的( )
| A.⑥⑦⑧⑨ | B.②④⑥⑧ | C.③④⑦⑧ | D.②④⑥⑦⑧ |
下列说法不正确的是
| A.维生素都易溶于水 |
| B.NO2和SO2都是可形成酸雨气体 |
| C.加碘食盐不能使淀粉液变蓝 |
| D.青霉素使用者一定要做皮肤敏感实验 |
下列有关金属的说法中不正确的是
| A.纯铁比生铁抗腐蚀性强 |
| B.青铜、不锈钢、硬铝都是合金 |
| C.铝在空气中耐腐蚀,所以铝是不活泼金属 |
| D.人体缺钙会引起骨质疏松症,缺铁会引起贫血 |