题目内容
食品卫生与人的身体健康关系密切，下列做法会导致食品对人体有害的是
①用乙烯催熟水果；
②在沥清公路上翻晒粮食；
③用甲醛浸泡海产品保鲜；
④用硫磺薰制粉丝使之变白；
⑤用苏打粉作发酵粉炸油条。
| A．②③④ | B．①③⑤ | C．①②③ | D．①②④ |
A
解析试题分析：沥青中有毒性物质，甲醛和SO2都是有毒的，因此选项②③④的做法会导致食品对人体有害，区域都是正确的，答案选A。
考点：考查生活中的化学知识。
练习册系列答案
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化学与生产、生活联系密切，下列说法正确的是
| A．常用作净水剂的KAl(SO4)2和漂白粉都是强电解质 |
| B．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用 |
| C．对“地沟油”进行分馏可以获得汽油发动机的燃料 |
| D．碘是人体必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物 |
化学与日常生活联系紧密，下列说法不正确的是
| A．小苏打、氢氧化铝可以治疗胃酸过多症 |
| B．淡黄色粉末Na2O2可用于“蛟龙号”的供氧剂 |
| C．造成大气污染的“PM2.5”是气溶胶 |
| D．明矾净水的原理是Al3+水解生成的Al(OH)3胶体有强的吸附性 |
某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是( )
①维生素C—坏血酸 ②铁元素—贫血症 ③钙元素—骨质疏松 ④葡萄糖—低血糖
| A．只有①② | B．只有①③ | C．②③④ | D．①②③④ |
生活中处处有化学，下列有关说法正确的是( )
| A．生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品 |
| B．棉、麻、丝、毛、油脂都是天然有机高分子化合物 |
| C．白菜上洒少许福尔马林，既保鲜又消毒 |
| D．合金材料都是导体，可能含有非金属元素 |
将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到有红色沉淀，说明该病人尿液中含有( )
| A．食醋 | B．白酒 | C．食盐 | D．葡萄糖 |
下列食品添加剂与类别对应错误的是
| A．调味剂——亚硝酸钠 | B．防腐剂——苯甲酸钠 |
| C．疏松剂——碳酸氢钠 | D．着色剂——叶绿素? |
，俗名为水杨酸，在医学上具有 作用我们饮用的水是由源水净化所得。已知，明矾能将水中的悬浮物凝聚而沉淀，氯气可杀菌。家庭饮用水的净化过程正确的是 ( )。
| A．源水→过滤→加氯气→加明矾→沉淀→净水 |
| B．源水→加氯气→过滤→加明矾→沉淀→净水 |
| C．源水→加明矾→加氯气→过滤→沉淀→净水 |
| D．源水→加明矾→沉淀→过滤→加氯气→净水 |