为实现中国在2000年消除碘缺乏病的目标.卫生部规定食盐必须加碘.其中的碘以碘酸钾(KIO3)形式存在.已知在溶液中可和I-发生反应:+5I-+6H+3I2+3H2O.根据此反应.可用试纸和生活中常见——青夏教育精英家教网——

为实现中国在2000年消除碘缺乏病的目标，卫生部规定食盐必须加碘，其中的碘以碘酸钾（KIO₃）形式存在。已知在溶液中

可和I^-发生反应：

3I₂+3H₂O，根据此反应，可用试纸和生活中常见的一些物质进行实验，证明在食盐中存在

。进行上述实验时必须使用的物质是（）

①自来水 ②蓝色石蕊试纸 ③碘化钾淀粉试纸 ④淀粉 ⑤食糖 ⑥食醋 ⑦白酒

A.①③ B.③⑥ C.②④⑥ D.①②④⑤⑦

下列关于维生素C的说法中，错误的是（）

A.维生素C是水溶性的，在洗菜时容易损失

B.维生素C怕高温，加热时间过长会被破坏

C.维生素C具有还原性，含维生素C的蔬菜存放时间越长，维生素C损失越大

D.每天通过蔬菜等食物获得的维生素C就能满足人体的需要

下列关于油脂的说法中，正确的是（）

A.油脂就是脂肪 B.油脂是高分子化合物

C.油脂是一类混合物的总称 D.高级脂肪酸甘油酯的烃基都是饱和的

在人体的血液中，如果钾元素含量偏高会引起心脏衰竭甚至死亡；如果钾元素含量偏低，又会影响肌肉和神经的功能，这时就需要补充钾。一些医用含钾化合物的水溶液能与AgNO₃溶液反应，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，该化合物是（）

A.KNO₃B.K₂CO₃C.KCl D.KOH

苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe²⁺，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（）

A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性

关于人体健康，下列说法正确的是（）

A.矿泉水中含有多种微量元素，经常饮用有益身体健康

B.营养强化剂吃得越多越好

C.合理选择饮食，正确使用药物是对人体健康的保证

D.大部分药物都无毒副作用，都是非处方药

下列说法错误的是（）

A.保健食品在包装上区别于一般的食品

B.保健食品具有特定的保健功能

C.保健食品强化了某一方面的营养，可以代替药物治疗某些疾病

D.安全有效，需要医生指导就可以服用

下列说法正确的是（）

A.平衡膳食为主，保健食品为辅

B.为保证身体健康，需长期服用保健食品

C.保健食品营养丰富，可以过量食用

D.保健食品有预防和治疗疾病的功效

下列说法错误的是（）

A.根据服务对象的不同，可以将保健食品分为三类

B.保健食品有天然保健食品和合成保健食品

C.保健食品的功能就是代药物治疗疾病

D.调节人体机能是保健食品的功能之一

下列关于保健食品说法正确的是（）

A.保健食品就是营养丰富的食品

B.保健食品是特殊的药品

C.保健食品老少皆宜，人人适用

D.保健食品是食品的一个种类

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