题目内容
所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油”以及垃圾猪肉加工成“食用油”。制作过程:①捞去废油中的悬浮杂质;②加入双氧水进行漂白;③加入工业消泡剂(内含铅、砷等元素及苯环、杂环等化合物);④高温炼制;⑤包装成成品油出售到不法的火锅店、饭店、工厂和学校餐厅。以下判断正确的是( )
A.“地沟油”外观与普通食用油一样,经过以上处理的“地沟油”具有固定的熔沸点
B.“地沟油”可用来作化工原料,如制作肥皂等产品
C.“地沟油”在加入消泡剂后,消除对人体健康的影响
D.“地沟油”中主要成分是蛋白质,还含有较多微量元素
【答案】
B
【解析】
练习册系列答案
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2011年7月4日,浙江、山东警方集结60余名警力,展开围捕,查扣地沟油694吨.所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油”以及垃圾猪肉加工成“食用油”.下列有关说法中正确的是( )
| A、“地沟油”的主要成分是蛋白质,还含有较多微量元素 | B、“地沟油”外观与普遍食用油一样,经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点 | C、“地沟油”在加入消泡剂后,消除了对人体健康的影响 | D、地沟油可生产生物柴油 |
所谓“地沟油”是从一些饭店、酒店的下水道里捞出来的残油剩渣、饭店的“泔水油”以及垃圾猪肉加工成“食用油”。制作过程:①捞去废油中的悬浮杂质;②加入双氧水进行漂白;③加入工业消泡剂(内含铅、砷等元素及苯环、杂环等化合物);④高温炼制;⑤包装成成品油出售到不法的火锅店、饭店、工厂和学校餐厅。以下判断正确的是( )
| A.“地沟油”外观与普通食用油一样,经过以上处理的“地沟油”具有固定的熔沸点 |
| B.“地沟油”可用来作化工原料,如制作肥皂等产品 |
| C.“地沟油”在加入消泡剂后,消除对人体健康的影响 |
| D.“地沟油”中主要成分是蛋白质,还含有较多微量元素 |