肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓.葡萄.樱桃.香子兰等香味的食用香精.它的分子式为C10H10O2.且分子中只含有1个苯环.苯环上只有一个取代基.它的核磁共振氢谱图上有6个峰.峰面积之比为1:2:2:1:1:3.它的红外光谱如下图: 试回答下列问题: (1)肉桂酸甲酯的结构简式是 . (2)G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体.其分子结构模型如图所示(图中球与球之间连线题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（16分）肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精，它的分子式为C₁₀H₁₀O₂，且分子中只含有1个苯环，苯环上只有一个取代基。它的核磁共振氢谱图上有6个峰，峰面积之比为1：2：2：1：1：3。它的红外光谱如下图：

试回答下列问题：

（1）肉桂酸甲酯的结构简式是。

（2）G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如图所示（图中球与球之间连线表示单键或双键）。

用芳香烃A为原料合成G的路线如下：

①化合物E中的官能团有（填名称）。

②A→B的反应类型是。

③化合物F是否有顺反异构体（填“有”或“没有”）。

④书写化学方程式

C→D 。

E→H 。

⑤E的同分异构体甚多，其中有一类可用通式表示（其中X、Y均不为H），试写出符合上述通式且能发生银镜反应和遇氯化铁溶液发生显色反应的2种物质的结构简式、。

（1）

（2）①羟基、羧基 ②加成反应 ③没有

④

⑤

解析:

练习册系列答案

试回答下列问题．
（1）写出肉桂酸甲酯所有可能的结构简式

．
（2）G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如图2所示（图中球与球之间连线表示单键或双键）．用芳香烃A为原料合成G的路线如图3：
①写出化合物E中的官能团名称

④写出符合下列条件的所有F的同分异构体的结构简式

．
i．分子内含苯环，且苯环上只有两个支链：
ii．一定条件下，l mol该物质与足量的银氨溶液充分反应生成4mol银单质．

肉桂醛在食品、医药、化工等方面都有应用．肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．
（1）肉桂醛由C、H、O三种元素组成，且质谱分析肉桂醛分子的相对分子质量为132，其分子中碳、氢、氧三种元素的质量比为27：2：4．则肉桂醛的分子式是

C₉H₈O

．肉桂醛可视为苯的一取代物，核磁共振氢谱显示，苯环侧链上有三种不同化学环境的氢原子，其结构简式是

．（不考虑顺反异构）
（2）肉桂醛能被银氨溶液氧化，再经酸化得到肉桂酸．写出肉桂醛被银氨溶液氧化的反应方程式：

C₆H₅CH=CHCHO+2Ag（NH₃）₂OH

△

2Ag↓+H₂O+3NH₃+C₆H₅CH=CHCOONH₄

C₆H₅CH=CHCHO+2Ag（NH₃）₂OH

△

2Ag↓+H₂O+3NH₃+C₆H₅CH=CHCOONH₄

．
（3）现用芳香烃A 为原料合成H的路线如下，已知A分子中只有一个侧链：

①书写化学方程式
F→I

；F→G

；
②G的同分异构体中，属于酯类且苯环上只有一个取代基的同分异构体有

种．请写出任意一种的结构简式：

任意一种．

．

肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．它的分子式为C₁₀H₁₀O₂，其结构和性质如表所示：

结构	分子中只含有一个苯环，苯环上只有一个取代基且无支链，且取代基上含有碳碳双键
性质	①能使溴水因发生化学反应而褪色 ②在NaOH溶液中易发生水解反应生成具有剧毒的醇类物质

试回答下列问题：

（1）肉桂酸甲酯的结构简式为

．
（2）G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如图所示（图中球与球之间的连线表示单键或双键）．
用芳香烃A为原料合成G的路线如下：

．
③写出下列反应的化学方程式：
C→D：

；
F→G：

；
④E有多种同分异构体，其中有一类可用通式

表示（其中X、Y均不为H），试写出符合上述通式且能发生银镜反应的其中两种物质的结构简式：

．

（2010?石景山区一模）肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精，它的分子式为C₁₀H₁₀O₂，且分子中只含有1个苯环，苯环上只有一个取代基．它的核磁共振氢谱图上有6个峰，峰面积之比为1：2：2：1：1：3．它的红外光谱如图：

试回答下列问题：
（1）肉桂酸甲酯的结构简式是

．
（2）G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如图所示
（图中球与球之间连线表示单键或双键）．
用芳香烃A为原料合成G的路线如下：

（填“有”或“没有”）．
④书写化学方程式
C→D

．
E→H

．
⑤E的同分异构体甚多，其中有一类可用通式

表示（其中X、Y均不为H），试写出符合上述通式且能发生银镜反应和遇氯化铁溶液发生显色反应的2种物质的结构简式

（或其它合理答案）

．

肉桂醛在食品、医药、化工等方面都有应用。肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．

（1）肉桂醛由C、H、O三种元素组成，质谱分析肉桂醛分子的相对分子质量为132，其分子中碳元素的质量分数为81．8%，肉桂醛的分子式是。

肉桂醛是苯的一取代物，核磁共振氢谱显示，苯环侧链上有三种不同化学环境的氢原子，其结构简式是。（不考虑顺反异构与对映异构）

（2）已知：

I．醛与醛能发生反应，原理如下：

II．合成肉桂醛的工业流程如下图所示，其中甲为某种烃。

请回答：

①甲的结构简式是。

②丙和丁生成肉桂的化学方程式是。

（3）肉桂醛能被银氨溶液氧化，再经酸化得到肉桂酸，写出肉桂酸甲酯的结构简式。

（4）现用芳香烃A 为原料合成肉桂酸甲酯H的路线如下，测出A的核磁共振氢谱谱图有6个峰，其面积之比为1︰2︰2︰2︰1︰2。：

①化合物F中的官能团有（填名称）。

②B→C的反应类型是，F→G的反应类型是，

③书写化学方程式

F→I

G→H

④G的同分异构体中，属于酯类目苯环上只有一个取代基的同分异构体有

种。其中任意一种的结构简式是

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