题目内容

下列物质中，水解的最终产物不能发生银镜反应的是（　　）
分析：根据有机物中含有醛基，能发生银镜反应；
A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；
B．油脂水解生成高级脂肪酸和甘油；
C．纤维素水解最终生成葡萄糖；
D．淀粉水解最终生成葡萄糖；
解答：解：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖中含有醛基，能发生银镜反应，故A错误；
B．油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，高级脂肪酸和甘油中没有醛基，不能发生银镜反应，故B正确；
C．纤维素水解最终生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能发生银镜反应，故C错误；
D．淀粉水解最终生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能发生银镜反应，故D错误；
故选：B；
点评：本题主要考查了有机物的性质，抓住有机物的官能团分析解答是关键，题目难度不大．
练习册系列答案
相关题目
下列物质中不属于糖类，但与葡萄糖具有相同的最简式，既能发生水解反应又能发生银镜反应的是（　　）
工业上用铬铁矿（主要成分FeO?Cr2O3，杂质为SiO2、Al2O3等）生产重铬酸钾（化学式K2Cr2O，）的流程如下：

（1）固体A中，除Na2CrO4、NaFeO2、NaOH外还有
Na2SiO3、NaAlO2
Na2SiO3、NaAlO2
等；
（2）固体A水浸时，NaFeO2会发生强烈水解产生固体B，其化学反应方程式为
NaFeO2+2H2O=NaOH+Fe（OH）3
NaFeO2+2H2O=NaOH+Fe（OH）3
；
（3）固体C中含有2种物质，要先加入下列物质中的
C
C
，然后才能进行过滤分离．
A．氢氧化钠溶液    B．稀氨水    C．稀盐酸
（4）步骤④加入盐酸得到的溶液F中，除Na2Cr2O7外，还含有的溶质是
NaCl
NaCl
；
（5）在上述流程中，有氧化还原反应发生的是第
①
①
步．
（6）已知20℃时K2Cr2O7饱和溶液浓度为0.4mol?L-1，步骤⑤中加入固体氯化钾，若使K+离子浓度达到4mol?L-1（保持温度20℃），则溶液F中Cr2O2-7离子的浓度最大为
0.016mol/L
0.016mol/L
．
酯类物质广泛存在于草莓、香蕉、梨等水果中，某同学从成熟的香蕉中分离出一种酯，然后将该酯在酸性条件下进行水解实验，得到分子式为C2H4O2和C4H10O的两种物质．下列有关的分析判断正确的是（　　）
氯化铜晶体中常含FeC12杂质，为制得纯净氯化铜晶体（CuC12?2H2O），首先将其溶于稀盐酸中，然后按下面所示操作步骤进行提纯．

氢氧化物开始沉淀时的pH 氯氧化物沉淀完全时的pH
Fe3+ 1.9 3.2
Cu2+ 4.7 6.7
已知：（1）下列物质中，最适合作为氧化剂X的是
A
A
（填序号）
A．H2O2B．KMnO4C．NaC1O   D．浓硫酸
写出加入X后发生反应离子的方程式
2Fe2++H2O2+2H+2Fe3++2H2O
2Fe2++H2O2+2H+2Fe3++2H2O
．
（2）加入的物质Y可以是
CuO或Cu（OH）2或CuCO3
CuO或Cu（OH）2或CuCO3
，目的是
调节溶液的pH，只生成Fe（OH）3沉淀
调节溶液的pH，只生成Fe（OH）3沉淀

（3）某同学利用反应Cu+2H+       Cu2++H2↑设计实验来
制取氯化铜溶液．该同学设计的装置应该为
电解池
电解池
（填“原电池”或“电解池”）．请画出该同学设计的装置图，并指明电极材料和电解质溶液．
（4）从CuC12稀溶液中得到CuC12?2H2O晶体，在蒸发结晶的过程中，为了防止Cu2+的水解，应采取的措施是
在HCl气流下加热浓缩，冷却结晶
在HCl气流下加热浓缩，冷却结晶
．
下列说法中，错误的是（　　）
A、分子式符合Cn（H2O）m通式的物质不一定都是糖类B、油脂、淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物C、氨基酸是两性化合物，能与强酸、强酸反应生成盐D、单糖是不能发生水解的最简单的糖类

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