Question

酯类物质广泛存在于草莓、香蕉、梨等水果中，某同学从成熟的香蕉中分离出一种酯，然后将该酯在酸性条件下进行水解实验，得到分子式为C₂H₄O₂和C₄H₁₀O的两种物质．下列有关的分析判断正确的是（　　）

A．该同学分离出的酯的化学式可表示为C₆H₁₄O₃

B．水解得到的两种物质，C₂H₄O₂可以与金属钠作用发出氢气，而C₄H₁₀O不可以

C．C₄H₁₀O的同分异构体有很多种，其中属于醇类只有4种

D．水解得到的物质C₂H₄O₂和葡萄糖的最简式相同，所以二者的化学性质相似

Answer 1

分析：A、酯能在酸性条件下与水反应水解生成相应的酸和醇，与酸脱羟基醇脱氢的酯化反应正好相反；
B、羟基和羧基都能钠反应生成氢气；
C、根据碳链异构和羟基的位置判断属于醇类的同分异构体；
D、只有官能团相同的有机物其化学性质才相似．

解答：解：A、酸和醇反应脱水生成酯，根据原子守恒判断酯的化学式，分子式为C₂H₄O₂和C₄H₁₀O的两种物质生成酯的化学式为：C₆H₁₂O₂，故A错误；
B、酯水解生成羧酸和醇，羧基和羟基都能和钠反应生成氢气，故B错误；
C、C₄H₁₀O的属于醇类的同分异构体有：，故C正确；
D、C₂H₄O₂属于羧酸，葡萄糖属于多羟基醛，所以二者的化学性质不同，故D错误；
故选C．

点评：本题考查了有机物分子式的确定、有机物的性质、同分异构体种类的判断等知识点，易错选项是A，会根据羧酸和醇的反应确定酯的分子式．