题目内容
【题目】已知：E是石油裂解气的主要成份，其产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，E在标准状况下的密度为1.25 g·L-1，D是一种具有香味的物质，各物质间的转化如下图所示（有的反应条件和产物已略去）。
请回答下列问题：
（1）化合物B的结构简式为 __________，E中官能团的名称为__________。
（2）写出反应①的化学方程式__________________，反应类型___________。
（3）列说法正确的是__________。
A．用新制氢氧化铜悬浊液可以区分有机物B、C和D
B．乙酸乙酯在H218O中水解，产物乙酸中将含有18O同位素
C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解的反应，可称为皂化反应
D．通过分液乙酸乙酯和有机物A的混合物，可分离得到纯的乙酸乙酯
【答案】CH3CHO 碳碳双键 CH3CH2OH+CH3COOH
CH3COOCH2CH3+H2O 取代或酯化反应 AB
【解析】
E是石油裂解气的主要成分，其产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，标准状况下的密度为1.25g·L-1，则E的摩尔质量为：1.25g·L-1×22.4Lmol-1=28gmol-1，故E为乙烯(CH2=CH2)；流程中葡萄糖在酒化酶作用下生A，A在一定条件下生成E(CH2=CH2)，则A为乙醇(CH3CH2OH)；A(乙醇)与氧气生成B，B与氧气生成C，则B为乙醛(CH3CHO)，C为乙酸(CH3COOH)；所以A(乙醇)与C(乙酸)发生酯化反应生成D(乙酸乙酯)。
（1）由上述分析知，B为乙醛，结构简式为：CH3CHO；E为乙烯(CH2=CH2)，官能团的名称为：碳碳双键。
（2）流程中反应①为A(乙醇)与C(乙酸)发生酯化反应生成D(乙酸乙酯)，化学方程式为：CH3CH2OH+CH3COOH
CH3COOCH2CH3+H2O；该反应类型为：取代(或酯化)反应。
（3）A项，B为CH3CHO，加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应：CH3CHO+2Cu(OH)2
CH3COOH+Cu2O↓+2H2O，生成的Cu2O是砖红色沉淀，C为CH3COOH，与新制氢氧化铜悬浊液发生中和反应，蓝色沉淀溶解变为蓝色溶液，D为CH3COOCH2CH3，与新制氢氧化铜悬浊液不反应，综上分析，用新制氢氧化铜悬浊液可以区分有机物B、C和D，故A正确；B项，由酯的水解原理可得，CH3COOCH2CH3在H218O中水解生成CH3CO18OH和C2H5OH，所以产物乙酸中含有18O同位素，故B正确；C项，油脂在碱性条件下水解称为皂化反应，乙酸乙酯不属于油脂，故C错误；D项，A为乙醇，乙酸乙酯和乙醇互溶，无法用分液法分离乙酸乙酯和乙醇的混合物，故D错误。
