Question

16．化学与生活息息相关．下列有关事实、原理都正确并有因果关系的是（　　）

选项	事实	原理
A	用漂白精溶液对环境消毒	病毒蛋白质在漂白精溶液中发生盐析现象
B	用碳酸钠溶液浸泡水垢	水垢中溶解度较大的物质转化为溶解度较小的物质
C	含碘的食盐密闭保存于阴凉处	碘化钾不稳定易分解，从而损失碘元素
D	用纯碱溶液洗涤餐具表面油污	碳酸钠与油脂发生复分解反应生成可溶物

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A．次氯酸具有强氧化性，能够使蛋白质变性；
B．从难溶电解质的转化的角度分析；
C．依据加碘盐加入的是碘酸钾解答；
D．碳酸钠水解显碱性，油脂在碱性环境下水解生成可溶性物质；

解答 解：A．用漂白精溶液对环境消毒，是因为次氯酸能够使蛋白质变性，故A错误；
B．水垢中含有硫酸钙等沉淀，硫酸钙难以除去，可加入碳酸钠转化为碳酸钙，加入盐酸和除去，故B正确；
C．加碘盐加入的是碘酸钾，不是碘化钾，故C错误；
D．用纯碱溶液洗涤餐具表面油污，是因为碳酸钠水解显碱性，油污主要成分是油脂，在碱性环境下水解生成可溶性物质，故D错误；
故选：B．

点评 本题主要考查了物质的性质与用途，明确蛋白质、油脂的性质，熟悉沉淀转化原则、盐类水解的应用是解题关键，题目难度不大．