题目内容
有机物X、Y、M（M为乙酸）的转化关系为：，淀粉→X→Y
乙酸乙酯，下列说法错误的是（ ）
| M |
| A、X可用新制的氢氧化铜检验 |
| B、反应X→Y中，1molX可生成3molY |
| C、由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应 |
| D、可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全 |
考点：淀粉的性质和用途,乙酸乙酯的制取
专题：有机物的化学性质及推断
分析：淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖分解生成乙醇，乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，据此解答．
解答：
解：A．X为葡萄糖，含有醛基，能够与新制的氢氧化铜发生氧化反应，故A正确；
B．葡萄糖分解的方程式：C6H12O6
2C2H5OH+2CO2↑，1mol葡萄糖可生成2mol乙醇，故B错误；
C．乙醇与乙酸反应取代反应生成乙酸乙酯，故C正确；
D．淀粉遇碘变蓝色，如果淀粉水解完全，滴加碘不会变蓝色，故D正确；
故选：B．
B．葡萄糖分解的方程式：C6H12O6
| 酒化酶 |
C．乙醇与乙酸反应取代反应生成乙酸乙酯，故C正确；
D．淀粉遇碘变蓝色，如果淀粉水解完全，滴加碘不会变蓝色，故D正确；
故选：B．
点评：本题为有机推断，熟悉葡萄糖、乙醇、淀粉的性质是解题关键，注意葡萄糖分解的方程式．
练习册系列答案
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C、
| ||
| D、由水电离的c（H+）=1.0×10-13 mol?L-1的溶液中：K+、NH4+、AlO2-、HCO3- |
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