苹果味饮料是一类由苹果发酵而成的酸性饮品.具有解毒.降脂等效果.其主要酸性物质为苹果酸．苹果酸在分离提纯后的化学分析如下:①相对分子质量不超过150.完全燃烧后只生成CO2和H2O.分子中C.H的质量分数分别为35.82%和4.48%,②1mol该酸与足量的NaHCO3反应放出44.8L CO2.与足量的Na反应放出H233.6L,③核磁检测.该分� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

9．苹果味饮料是一类由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等效果，其主要酸性物质为苹果酸．苹果酸在分离提纯后的化学分析如下：
①相对分子质量不超过150，完全燃烧后只生成CO₂和H₂O，分子中C、H的质量分数分别为35.82%和4.48%；
②1mol该酸与足量的NaHCO₃反应放出44.8L CO₂，与足量的Na反应放出H₂33.6L（气体体积均为标况）；
③核磁检测，该分子中存在四种化学环境不同的碳原子，氢原子也处于五种不同的化学环境．
（1）分子中有2个羧基．
（2）苹果酸的结构简式为

．
（3）苹果酸的同分异构体中符合上述①、②两个条件的有：

（或

）（写出任一种的结构简式）．
（4）该酸在一定条件下可以发生分子内脱水（该脱水的产物能使溴水褪色），其化学方程式为：

．

分析分子中C、H质量分数分别为w（C）=35.82%，w（H）=4.48%，则O的质量分数为1-35.82%-4.48%=59.7%，1mol该酸与足量的NaHCO₃反应放出44.8L CO₂，说明分子中含有2个-COOH，与足量的Na反应放出33.6L H₂，为1.5mol，说明分子中含有3个-OH（包括-COOH）则至少含有3个O原子，如含有5个O，则相对原子质量为$\frac{5×16}{0.597}$=134＜150符合题意，则含C为$\frac{134×35.82%}{12}$=4，含H为$\frac{134×4.48%}{1}$=6，则分子式为C₄H₆O₅，该分子中存在四种化学环境不同的碳原子，即每个碳连接不同的基团，氢原子处于五种不同的化学环境，说明有五种不同的H原子，结构应为，以此解答该题．

解答解：（1）分子中C、H质量分数分别为w（C）=35.82%，w（H）=4.48%，则O的质量分数为1-35.82%-4.48%=59.7%，1mol该酸与足量的NaHCO₃反应放出44.8L CO₂，说明分子中含有2个-COOH，与足量的Na反应放出33.6L H₂，为1.5mol，说明分子中含有3个-OH（包括-COOH）则至少含有3个O原子，如含有5个O，则相对原子质量为$\frac{5×16}{0.597}$=134＜150符合题意，则含C为$\frac{134×35.82%}{12}$=4，含H为$\frac{134×4.48%}{1}$=6，则分子式为C₄H₆O₅，
故答案为：2；
（2）分子式为C₄H₆O₅，该分子中存在四种化学环境不同的碳原子，即每个碳连接不同的基团，氢原子处于五种不同的化学环境，说明有五种不同的H原子，结构应为，
故答案为：；
（3）符合上述①、②两个条件的同分异构体，分子中含有2个-COOH，1个-OH，有、两种，
故答案为：（或）；
（4）在浓硫酸作用下，苹果酸发生消去反应，反应的化学方程式为，
故答案为：．

点评本题考查有机物的推断，题目难度中等，注意根据题目要求计算相对分子质量，根据结构特点书写结构简式，把握同分异构体的书写方法，侧重于考查学生对有机化学知识的综合应用能力．

练习册系列答案

相关题目

19．利用如图制取氨气并完成喷泉实验（图中部分夹持装置略去）．

（1）实验室制取氨气的化学方程式为2NH₄Cl+Ca（OH）₂$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2NH₃↑+CaCl₂+2H₂O．
（2）要得到干燥的氨气可选用碱石灰做干燥剂．
（3）图（1）中棉花的作用是防止生成的氨气与空气发生对流，使收集到的氨气不纯．如何检验氨气是否收集满：用蘸取浓盐酸的玻璃棒靠近管口，若有白烟表示集满了（或用湿润的红色石蕊试纸靠近管口，若变蓝表示收集满了）．
（4）用图（2）装置进行喷泉实验，上部烧瓶已装满干燥氨气，引发水上喷的操作是挤出胶头滴管中的水进入烧瓶，打开止水夹
若实验结束后水充满整个烧瓶，则标准状况下，烧瓶内溶液的物质的量浓度为0.045mol/L（保留小数点后三位）．

20．图是部分短周期元素化合价与原子序数的关系图，下列说法正确的是（　　）

	A．	X的氢化物形成的晶体中存在的最强作用力是分子间作用力
	B．	R的气态氢化物溶于水，离子键断裂
	C．	W的气态氢化物是离子化合物
	D．	Y和Z两者最高价氧化物对应的水化物能相互反应

17．某烃有两种或两种以上的同分异构体，其同分异构体中的一种烃的一氯代物只有一种，则这种烃可能是（　　）
①分子中具有7个碳原子的芳香烃
②分子中具有4个碳原子的烷烃
③分子中具有6个碳原子的烯烃
④分子中具有8个碳原子的烷烃．

	A．	苯酚、酒精、福尔马林均可用于消毒杀菌
	B．	硝基苯转化成苯胺（）的过程属于氧化反应
	C．	甲苯与浓硝酸、浓硫酸的混合酸反应可以获得邻、对位硝基甲苯
	D．	用食醋可除去热水壶内壁的水垢