Question

1．下列关于有机化合物的说法正确的是（　　）

• A． CH₃COOH与C₂H₅¹⁸OH在浓硫酸作用下加热，反应生成的有机物分子的结构简式为CH₃COOC₂H₅
• B． 可以用饱和碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸、苯和四氯化碳
• C． 有机物的名称为1-甲基-1-丙醇
• D． 向淀粉溶液中加入少量稀硫酸后煮沸几分钟，冷却后加入银氨溶液，水浴加热一段时间没有银镜产生，说明淀粉仍未水解

Answer 1

分析 A．CH₃COOH与C₂H₅¹⁸OH在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯，¹⁸O存在于乙酸乙酯中；
B．乙醇易溶于水，乙酸与碳酸钠反应，苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大；
C．主链以及官能团的编号错误；
D．银镜反应应在碱性条件下进行．

解答 解：A．CH₃COOH与C₂H₅¹⁸OH在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯，反应乙醇的O-H键断裂，乙酸的C-O键断裂，则¹⁸O存在于乙酸乙酯中，故A错误；
B．乙醇易溶于水，乙酸与碳酸钠反应，苯和四氯化碳都不溶于水，苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大，可鉴别，故B正确；
C．有机物的名称为2-丁醇，故C错误；
D．淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖发生银镜反应应在碱性条件下进行，应先加入碱调节溶液呈碱性，否则不能生成银镜，故D错误．
故选B．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意选项D为解答的难点，题目难度不大．