题目内容
11.糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物.下列物质不属于糖类的是( )| A. | 葡萄糖 | B. | 淀粉 | ||
| C. | 纤维素 | D. | 味精(主要成分谷氨酸钠) |
分析 糖是多羟基的醛或多羟基的酮以及它们的脱水缩合物,分为单糖、二糖和多糖,据此分析.
解答 解:A、葡萄糖是多羟基的醛,属于糖类,故A错误;
B、淀粉是葡萄糖的脱水缩合物,是多糖,故B错误;
C、纤维素是葡萄糖的脱水缩合物,也是多糖,故C错误;
D、味精的主要成分为谷氨酸钠,是氨基酸盐,故不是糖类,故D正确.
故选D.
点评 本题考查了糖类的定义和区分,难度不大,应注意掌握糖类的定义和分类.
练习册系列答案
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19.下列试剂中,能较简便地将溶液中的Mg2+、Al3+分离的是( )
| A. | NaOH溶液 | B. | 氨水 | C. | 硝酸 | D. | 硫酸 |
6.以下属于取代反应的是( )
| A. | 乙烯与溴水的反应 | B. | 甲烷与氯气的反应 | ||
| C. | 乙醇与乙酸的反应 | D. | 苯的燃烧 |
3.下列物质中,既有离子键,又有共价键的是( )
| A. | CaCl2 | B. | KOH | C. | H2O | D. | N2 |