题目内容
【题目】生铁比纯铁（ ）
A.硬度低B.易腐蚀C.熔点高D.含碳量低
【答案】B
【解析】
生铁是合金，强度和硬度一般比组成它的纯金属更高；
A．生铁是合金，其硬度比纯铁高，故A错误；
B．生铁是合金，易发生电化学腐蚀，而纯铁只能发生化学腐蚀，生铁易被腐蚀，故B正确；
C．生铁是合金，其熔点比纯铁低，故C错误；
D．通常生铁是铁碳合金，含碳量比纯铁高，故D错误；
故答案为B。
练习册系列答案
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【题目】E为一种人体消化道中的酶，下图为用鸡蛋清做底物研究酶E的实验．在5支试管内分别放入含等量酶E的不同pH值缓冲液．将试管放在37℃的水浴中．然后把鸡蛋清放在同样的细玻璃管中，再把玻璃管投入沸水，使鸡蛋清经酶E的作用变得不透明．实验从将装有固化鸡蛋清的细玻璃管放入试管中开始计时．鸡蛋清经酶E的作用被消化，细玻璃管两端变得透明．
实验开始时的时间（分钟） | 鸡蛋清被消化的百分量 | ||||
pH=2 | pH=4 | pH=6 | pH=8 | pH=10 | |
0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
4 | 28 | 12 | 0 | 0 | 0 |
8 | 55 | 29 | 3 | 0 | 0 |
12 | 94 | 53 | 10 | 3 | 0 |
每4分钟测量细玻璃管的透明部分的长度一次，计算已被消化的蛋清的百分率，所得结果见右上表．请回答：
（1）该实验的目的是 ．
（2）为何用37℃水浴加热？ ．
（3）根据实验，你对酶E得出哪些结论？ ．
（4）将含酶E的缓冲液的pH值由10慢慢地调整到2，此过程中蛋清被消化的速度将 ．
