题目内容
【题目】某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验:
实验1:在温度30℃的条件下,取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液,pH分别为3、5、7、9的试管中,结果发现每一支试管都产生气体。请回答:
该实验的课题是: 。
实验中的自变量是 。
各实验组均在30℃下进行的原因是 。
实验2:将加入四支试管中的马铃薯提取液的量减半,重复实验1。
分别测定实验1、2中过氧化氢在相同时间内含量变化,绘制成如图1所示曲线,请回答:
曲线A是实验 (填1或2)的结果。
图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是。
图2表示马铃薯的过氧化氢酶在体外的最适条件下,底物对酶所催化反应速率的影响。请在图上画出:
①如果在A点时,将温度提高5℃时的曲线变化;
②如果在B点时,向反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化;
③如果在C点时,加入大量pH为1.8的HCl的曲线变化。
【答案】
(1)探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响
(2)pH
(3)30℃是过氧化氢酶的适宜温度,且排除温度变化(无关变量)对实验结果的影响。
(4)2
(5)同一种酶的最适pH是一定的
(6)
【解析】
试题分析:
(1)由题意可知该实验的自变量是pH,因变量是马铃薯提取液中过氧化氢酶分解过氧化氢的量,所以该课题是探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响。
(2)自变量是pH。
(3)各实验组均在30℃下进行是因为30℃是过氧化氢酶的适宜温度,且排除温度变化(无关变量)对实验结果的影响,在最适的条件下进行实验效果最明显。
(4)实验2中的酶量减少一半,反应速率会下降,但最终的量不会改变,所以A实验2的结果。
(5)图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是同一种酶的最适pH和最适温度是不会改变的。
(6)因为题干是在最适条件下,所以改变温度反应数量会下降。B点向反应混合物中加入少量同种酶反应速率会加快。C点加入大量pH为1.8的HCl反应速率会下降,详细见答案。