Question

下列关于有机物的说法正确的是（　　）

• A、淀粉、油脂、蛋白质均为天然高分子化合物
• B、葡萄糖和果糖互为同分异构体，淀粉和纤维素也互为同分异构体
• C、羊毛、棉花、蚕丝、麻都是天然纤维
• D、1mol蔗糖完全水解可生成2mol葡萄糖

Answer 1

考点：有机高分子化合物的结构和性质,同分异构现象和同分异构体,有机化学反应的综合应用

专题：有机化学基础

分析：A．油脂相对分子质量较小不属于高分子化合物；
B．分子式相同结构不同的有机物互为同分异构体；
C．羊毛、棉花、蚕丝、麻在自然界中存在；
D.1mol蔗糖完全水解可生成1mol葡萄糖和1mol果糖．

解答： 解：A．油脂不属于高分子化合物，故A错误；
B．淀粉和纤维素的分子式均可表示为（C₆H₁₀O₅）_n，但聚合度n不同，所以分子式不同，不是同分异构体，故B错误；
C．羊毛、棉花、蚕丝、麻在自然界中存在，属于天然纤维，故C正确；
D.1mol蔗糖完全水解可生成1mol葡萄糖和1mol果糖，故D错误；
故选：C．

点评：本题考查了常见有机物的结构和性质，熟悉油脂、淀粉、纤维素、蛋白质的结构和性质是解题的关键，注意淀粉和纤维素的聚合度不同的特点．