Question

关于氨基酸的叙述错误的是（　　）

• A、氨基酸的结构中都含有氨基和羧基
• B、人体内氨基酸代谢的最终产物是二氧化碳和尿素
• C、人体内所有氨基酸都可以相互转化
• D、两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽

Answer 1

考点：人体必需的氨基酸

专题：糖类与蛋白质专题

分析：A．氨基酸分子中含有羧基和氨基；
B．蛋白质是生命活动的主要体现者，氧化分解时也可提供能量，氧化分解的产物是二氧化碳、水和尿素；
C．人体内有8种必需氨基酸氨基酸必需从食物中获得；
D．两个氨基酸通过脱水缩合以后形成的化合物叫做二肽．

解答： 解：A．氨基酸结构特殊，分子中含有羧基和氨基，故A正确；
B．蛋白持消化的最终产物是氨基酸，氧化分解的最终产物是二氧化碳、水和尿素，故B正确；
C．在人体内能够通过转氨基作用形成的只是12种非必需氨基酸，由于人体无法产生某些中间产物，所以有8种氨基酸必需从食物中获得，故称之为必需氨基酸，故C错误；
D．两个氨基酸通过脱水缩合以后形成的化合物叫做二肽，故D正确．
故选C．

点评：本题考查氨基酸、蛋白质的结构性质及在人体内转化，难度较小，旨在考查学生对基础知识的掌握．