Question

0.1 mol的单甘油酯A完全氢化时，需要标准状况下的氢气6.72L，得到油脂B．0.1molA完全燃烧时生成的CO₂和H₂O的物质的量之和为10.9mol。求油脂A的结构简式，并写出油脂A氢化和油脂B皂化时的化学方程式。

 

Answer 1

答案：
解析：

解析  n（酯）∶n(H)=0.1mol∶=1∶3 该单甘油酯分子中有3个碳碳双键，即每个高级脂肪酸的烃基中含一个碳碳双键。设A的结构简式为 ，即分子式为C3n+6H6n+2O6 依题意，1molA完全燃烧生成CO2和H2O的物质的量之和为109mol，即3n+6+3n+1=109，n=17，可得A的结构简式为： 答案：