题目内容
松油醇是一种调味香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(下式中的18O是区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得：
试回答下列问题：
(1)α松油醇的分子式为__________________．
(2)α松油醇所属的有机物类别是________．
a．醇 b．酚 c．饱和一元醇
(3)α松油醇能发生的反应类型是______．
a．加成 b．水解 c．氧化
(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出RCOOH和α松油醇反应的化学方程式____________________________________________
(5)写结构简式：β松油醇_________________，γ松油醇_________________．
【答案】
(1)C10H1818O (2)a (3)ac
（4）
（5）
【解析】(1)根据结构简式可知，α松油醇的分子式为C10HO。
（2）α松油醇分子中含有醇羟基，因此属于醇类，答案选a。
（3）α松油醇分子中除含有羟基以外，还含有碳碳双键，属于能发生的反应类型是加成反应和氧化反应，答案选ac。
（4）在酯化反应中，羧酸提供羟基，醇提供氢原子，所以反应的方程式是
（5）生成β松油醇和γ松油醇的反应都是羟基的消去反应，所以二者的结构简式分别是 。
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