Question

松油醇是一种调味香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(结构式和H₂O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的)经如图所示反应制得．

试回答：

(1)α­松油醇的分子式是________．

(2)α­松油醇所属的物质类别是________．

a．醇　　　　  b．酚　　　　c．饱和一元醇

(3)α­松油醇所能发生的反应类型是________．

a．加成　　　　b．水解　　　　c．氧化

(4)写出结构简式：β­松油醇：___________________________________________；

γ­松油醇：________________________.

 

Answer 1

【答案】

(1)

(2)a　(3)a、c

【解析】

试题分析：α－松油醇中含醇羟基属于醇，又含有，所以可发生加成、氧化等反应；由题中“含2个—CH₃”和“含3个—CH₃”的限制条件可确定“”时的断键部位，从而确定两种醇的结构简式。

考点：考查有机物化学式、结构简式、官能团、有机物分类、有机反应类型的判断

点评：该题是高考中的常见题型，属于中等难度的试题，试题基础性强，侧重对学生能力的培养和解题方法的指导与训练，有助于培养学生的逻辑推理能力和知识的迁移能力。该题的关键是明确各种官能团结构和性质，然后结合题意具体问题、具体分析即可，有助于培养学生的创新思维能力和应试能力。