题目内容
浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈现 色，这是由于浓HNO3和蛋白质发生了 反应的缘故．
考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题：糖类与蛋白质专题
分析：蛋白质（含苯环结构）能与浓硝酸发生颜色反应．
解答：
解：浓HNO3溅在皮肤上与皮肤中的蛋白质发生了颜色反应，变为黄色，故答案为：黄；颜色．
点评：本题主要考查了蛋白质的性质，掌握蛋白质的颜色反应是解答本题的关键，难度较小．
练习册系列答案
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以下互为同位素的是（ ）
| A、金刚石与石墨 |
| B、D2与H2 |
| C、CO与CO2 |
| D、35Cl与37Cl |
下列叙述正确的是（ ）
| A、NaHCO3与石灰水反应，当n（NaHCO3）：n[Ca（OH）2]=3：1时，溶液中无HCO3- |
| B、CO2通入石灰水中，当n（CO2）：n[Ca（OH）2]=1：1时，能得到澄清溶液 |
| C、等物质的量的Ba（OH）2与NH4HSO4在稀溶液中反应：Ba2++2OH-+2H++SO42-═BaSO4↓+2H2O |
| D、向碳酸氢钠溶液中滴入过量澄清石灰水：Ca2++OH-+HCO3-═CaCO3↓+H2O |
某化学反应过程如图所示．由图得出的判断，错误的是（ ）
| A、铜是此反应的催化剂 |
| B、乙醇发生了还原反应 |
| C、生成物M的化学式为C2H4O |
| D、反应中有红黑交替变化的现象 |
在苯的同系物中加入少量KMnO4酸性溶液，振荡后褪色，正确的解释为（ ）
| A、苯的同系物分子中的碳原子数比苯分子中的碳原子数多 |
| B、苯环受侧链影响易被氧化 |
| C、侧链受苯环影响易被氧化 |
| D、苯环上有三个双键 |
下列有关化学实验安全问题的叙述中不正确的是（ ）
| A、实验室制备有毒气体应在通风橱中进行，且必须对尾气进行吸收或处理 |
| B、浓硝酸需用细口棕色试剂瓶密封保存 |
| C、氢气还原氧化铜，一般先预热氧化铜，然后通入氢气 |
| D、高锰酸钾等药品不能和易燃物同放，且远离火源 |