下列说法正确的是( ) A．蔗糖和麦芽糖的分子式相同都是还原性糖 B．糖类分子都可以用通式Cn(H2O)m表示.所以糖类又称碳水化合物 C．麦芽糖在一定条件下可以缩聚成淀粉 D．葡萄糖溶液加到新制的氢氧化铜中.出现沉淀溶解.形成绛蓝色溶液.这表明它具有多羟基的性质.加热此蓝色溶液到沸腾.出现红色沉淀.表明它具有醛基性质. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列说法正确的是(　　)

A．蔗糖和麦芽糖的分子式相同都是还原性糖

B．糖类分子都可以用通式C_n(H₂O)_m表示，所以糖类又称碳水化合物

C．麦芽糖在一定条件下可以缩聚成淀粉

D．葡萄糖溶液加到新制的氢氧化铜中，出现沉淀溶解，形成绛蓝色溶液，这表明它具有多羟基的性质。加热此蓝色溶液到沸腾，出现红色沉淀，表明它具有醛基性质。

解析：A错误，它们分子式相同，但蔗糖是非还原性糖，麦芽糖是还原性糖；B错误，糖类分子可以用C_n(H₂O)_m表示，但不是所有糖类都能用此式表示。C、D正确。

答案：CD

练习册系列答案

相关题目

食用的花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益，其分子结构为。下列说法中不正确的是(　　)

A．油酸的分子式为C₁₈H₃₄O₂

B．油酸可与NaOH溶液发生中和反应

C．1 mol 油酸可与2 mol氢气发生加成反应

D．1 mol 甘油可与3 mol油酸发生酯化反应

下列商品不能称为“绿色商品”的是

A．无铅汽油 B．无磷洗衣粉 C．无氟冰箱 D．无碘食盐

在一固定容积的密闭容器中，a mol/LN₂和b mol/L H₂反应，一定条件下经过2min达到平衡，生成c mol/L NH₃．

求：（1）用H₂表示的速率是多少？

（2）N₂的转化率是多少？

某有机物和足量的银氨溶液在微热下发生反应，生成10.8g Ag，而燃烧等量的有机物时，需消耗氧气6.16L(标准状况)，则该有机物是(　　)

A．葡萄糖　　　　　　　　 B．乙酸甲酯

C．丁醛 D．乙醛

下列反应中，硫酸只能起催化作用的是(　　)

A．乙醇制乙烯　　　　　　 B．磺化反应

C．酯化反应 D．淀粉在稀硫酸中水解

下列各组物质中，最简式相同，但既不是同系物，又不是同分异构体的是(　　)

A．丙烯与环丙烷 B．淀粉与纤维素

C．丁醇与乙醚 D．甲醛与乙醛

下列关于元素周期表和元素周期律的说法不正确的是(　　)

A．从氟到碘，单质的氧化性逐渐减弱，氢化物的还原性逐渐增强

B．等物质的量的钠原子比铝原子失去的电子数少，所以钠比铝的还原性弱

C．从钠到氯，最高价氧化物的水化物碱性逐渐减弱，酸性逐渐增强

D．氧与硫为同主族元素，氧比硫的原子半径小，氧比硫的氧化性强

下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是(　　)

①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液有蛋白质析出，即使再加入水也不溶解　②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的　③重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒　④浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色，是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应　⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜　⑥颜色反应和灼烧都能用来检验蛋白质　⑦酶是一种重要的蛋白质，在高温下有很强的活性，几乎能催化身体中的各类反应

A．①④　　　　　　　　　　 B．①④⑤

C．①⑤⑦ D．⑤⑥⑦

试题分类