题目内容
10.下列说法正确的是( )| A. | 糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质,它们都是天然高分子化合物 | |
| B. | 蛋白质水解的最终产物是多肽 | |
| C. | 米酒变酸的过程涉及了氧化反应 | |
| D. | 向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 |
分析 A.油脂不是高分子化合物;
B.蛋白质最终水解生成氨基酸;
C.乙醇被氧化生成乙酸;
D.硫酸铜使蛋白质变性.
解答 解:A.高分子化合物的相对分子质量在10000以上,而油脂不是高分子化合物,故A错误;
B.蛋白质最终水解生成氨基酸,故B错误;
C.米酒变酸的过程涉及乙醇被氧化生成乙酸,故C正确;
D.硫酸铜为重金属盐,可使蛋白质变性,故D错误.
故选C.
点评 本题综合考查有机物的结构和性质,为高频考点和常见题型,侧重于化学与生活、生产的考查,注意相关基础知识的积累,难度不大.
练习册系列答案
相关题目
20.短周期元素A、B、C的原子序数依次递增,三者原子最外层电子数之和为14,A原子的次外层电子数等于B原子的最外层电子数,A与C同主族.则下列叙述正确的是( )
| A. | 原子半径:A<B<C | |
| B. | B与A的化合物比A与C 的化合物熔点低 | |
| C. | 氢化物稳定性:A<C | |
| D. | A与C的化合物属于大气污染物 |
1.化学与日常生活紧密相关,下列说法错误的是( )
| A. | 氮肥NH4NO3在重力撞击下可能发生爆炸 | |
| B. | 在食品袋中放入盛有硅胶的透气小袋,可防止食物受潮 | |
| C. | 二氧化硅可用于制备太阳能电池板,晶体硅可用于制作光导纤维 | |
| D. | 装饰材料释放的甲醛会造成污染 |
18.对下列反应类型判断正确的是( )
| A. | CH3COOH+C2H5OH→CH3COOCH2CH3+H2O 取代反应 | |
| B. | CH2=CH2+O2→CH3COOH 加成反应 | |
| C. | CH3CH2OH+CH3CH2OH→CH3CH2OCH2CH3+H2O 酯化反应 | |
| D. | C6H6+HNO3→C6H5-NO2+H2O 氧化反应 |
5.50mL物质的量浓度为4.4mol/L,密度为1.24g/mL的稀硫酸的质量分数为( )
| A. | 35% | B. | 70% | C. | 17.5% | D. | 0.035% |
15.在硫酸铝、硫酸钾和明矾的混合溶液中,如果SO42-的浓度为0.2mol•L-1,当加等体积的0.2mol•L-1的KOH溶液时,生成沉淀恰好溶解,则原混合物中K+的浓度是( )
| A. | 0.2mol•L-1 | B. | 0.25mol•L-1 | C. | 0.45mol•L-1 | D. | 0.225mol•L-1 |
18.下列离子方程式中正确的是( )
| A. | 小苏打溶液中加入烧碱溶液:HCO3-+OH-═H2O+C02↑ | |
| B. | 氯化铝溶液中加入过量氨水:Al3++3OH-=Al(OH)3↓ | |
| C. | 向氯化亚铁溶液中加入氯水:2Fe2++Cl2═2Fe3++2Cl- | |
| D. | 二氧化碳通入碳酸钠溶液中:CO2+CO32-+H2O═2HCO3- |