题目内容

10.下列说法正确的是(  )
A.糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质,它们都是天然高分子化合物
B.蛋白质水解的最终产物是多肽
C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

分析 A.油脂不是高分子化合物;
B.蛋白质最终水解生成氨基酸;
C.乙醇被氧化生成乙酸;
D.硫酸铜使蛋白质变性.

解答 解:A.高分子化合物的相对分子质量在10000以上,而油脂不是高分子化合物,故A错误;
B.蛋白质最终水解生成氨基酸,故B错误;
C.米酒变酸的过程涉及乙醇被氧化生成乙酸,故C正确;
D.硫酸铜为重金属盐,可使蛋白质变性,故D错误.
故选C.

点评 本题综合考查有机物的结构和性质,为高频考点和常见题型,侧重于化学与生活、生产的考查,注意相关基础知识的积累,难度不大.

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17.亚铁氰化钾(K4Fe(CN)6,黄血盐)在实验室、电镀、食品添加剂及医学上可用于冶疗铊(Tl)中毒、烧制青花瓷时可用于绘画等有广泛用途.一种用含NaCN废水合成黄血盐的主要工艺流程如图1:

(1)NaCN的电子式为
(2)根据平衡移动原理实验室常用K4Fe(CN)6溶液检验Fe3+,生成难溶盐KFe[Fe(CN)6],生成的盐又可用于治疗Tl2SO4中毒,试写出上述反应的离子方程式为K++[Fe(CN)6]4-+Fe3+=KFe[Fe(CN)6]↓.
(3)流程图中加入碳酸钠溶液主要目的是除去其中的Ca2+
(4)相同温度下溶解度:Na4[Fe(CN)6]>K4[Fe(CN)6](选填:“>”、“=”、“<”).
(5)五羰基铁[Fe(CO)5]相当活泼,吸收H2生成四羰基铁酸[H2Fe(CO)4],四羰基铁酸与NaOH反应生成的四羰基铁酸二钠水溶液呈碱性. 四羰基铁酸在水溶液中的电离方程式为H2Fe(CO)4?HFe(CO)4-+H+,HFe(CO)4-?Fe(CO)42-+H+
(6)工业上常采用如图2所示的电解装置,利用铁的化合物将气态废弃物中的硫化氢转化为可利用的硫.通电电解,然后通入H2S时发生反应的离子方程式为2[Fe(CN)6]3-+2CO32-+H2S═2[Fe(CN)6]4-+2HCO3+S↓. 电解过程中阴极区溶液的pH变大(填“变大”、“变小”或“不变”).
(7)常温下,用氧缺位铁酸锌ZnFe2Oy可以消除NOx污染,使NOx转变为N2,同时ZnFe2Oy转变为 ZnFe2O4.若2mol ZnFe2Oy与足量NO2反应可生成0.5mol N2,则y=3.

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