题目内容
下列变化中，没有发生蛋白质变性的是（ ）
| A、用紫外线灯照射病房 |
| B、用蘸有75%的酒精溶液的棉花球擦试皮肤 |
| C、用福尔马林浸泡动物标本 |
| D、常温下淀粉和淀粉酶混合 |
考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题：糖类与蛋白质专题
分析：在热、酸、碱、重金属盐、紫外线、乙醇、甲醛等作用下，蛋白质会发生变性．
解答：
解：A、紫外线可使蛋白质发生变性，故A不选；
B、乙醇可以使蛋白质发生变性，故B不选；
C、福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛可使蛋白质发生变性，故C不选；
D、淀粉在淀粉酶催化下水解生成麦芽糖，不能使蛋白质发生变性，故D选；
故选D．
B、乙醇可以使蛋白质发生变性，故B不选；
C、福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛可使蛋白质发生变性，故C不选；
D、淀粉在淀粉酶催化下水解生成麦芽糖，不能使蛋白质发生变性，故D选；
故选D．
点评：本题考查了蛋白质的变性，难度不大，明确蛋白质变性的条件是解题的关键．
练习册系列答案
相关题目
医学上在对抗癌物质的研究中发现
具有抗癌作用，而
没抗癌作用．对此下列叙述正确的是（ ）
具有抗癌作用，而没抗癌作用．对此下列叙述正确的是（ ）| A、两者互为同分异构体，都是以Pt原子为中心的四面体结构 |
| B、两者互为同分异构体，都是以Pt原子为中心的平面结构 |
| C、两者为同一物质，都是以Pt原子为中心的四面体结构 |
| D、两者为同一物质，都是以Pt原子为中心的平面结构 |
除去混在乙烷中的少量乙烯的最佳方法是（ ）
| A、将混合气体通过盛有溴水的洗气瓶 |
| B、将混合气体与HCl加成 |
| C、将混合气与H2加成 |
| D、将混合气体与氯气混合光照 |
如图是琥珀酸亚铁片的部分说明书，已知Fe2+在空气中很容易被氧化为Fe3+，下列关于该药物的说法不正确的是（ ）| A、与维生素C同服，可增加本品的吸收，是因为维生素C具有还原性 |
| B、除去该药片的包衣膜后，将药物溶于水溶液为无色 |
| C、可用碘水检验该药片中是否含有淀粉 |
| D、薄膜包衣预混剂作用是防止亚铁盐被空气中的氧气氧化 |
在容积为2L的密闭容器中充入2mol SO2和一定量O2，发生反应2SO2+O2?2SO3，当反应进行到4min时，测得n（SO2）=0.6mol．若反应进行到2min时，容器中SO2的物质的量是（ ）
| A、等于1.3mol |
| B、小于1.3mol |
| C、大于1.4mol |
| D、等于1.4mol |
以下关于离子方程式书写正确的是（ ）
| A、碳酸氢钙溶液中滴加少量的氢氧化钠溶液：Ca2++HCO3-+OH-=CaCO3↓+H2O | ||||
| B、金属铝与稀硝酸反应：2Al+6H+=2Al3++3H2↑ | ||||
C、向NH4HCO3溶液中加过量NaOH溶液并加热：NH4++OH-
| ||||
| D、碳酸氢铵溶液中加入过量稀盐酸：CO32-+2H+=CO2↑+H2O |
下列文字表述与反应方程式对应不正确的是（ ）
A、甲烷和氯气取代：CH4+Cl2
| |||
B、乙烯和水加成：CH2=CH2+H2O
| |||
C、苯酚钠溶液中通少量CO2：CO2+H2O+ → +HCO3- | |||
D、实验室用液溴和苯在催化剂作用下制溴苯： +Br2
 +HBr |
下列转化，需要加入氧化剂才能完成的是（ ）
| A、H+→H2 |
| B、MnO4-→Mn2+ |
| C、CO2→CO32- |
| D、S2-→SO42- |