题目内容

下列不属于糖类的是(  )
A、纤维素B、酶C、果糖D、麦芽糖
考点:葡萄糖的性质和用途,纤维素的性质和用途
专题:糖类与蛋白质专题
分析:根据糖类的分类判断,注意糖类分为单糖、二糖、多糖.
解答: 解:淀粉是一种多糖,果糖是一种单糖,麦芽糖是一种二糖,都属于糖类,酶是一种蛋白质,不属于糖类,
故选B.
点评:本题主要考查了糖的分类,掌握常见的单糖、二糖以及多糖即可完成,难度不大.
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