题目内容
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2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 ①能使酸性KMnO4溶液褪色， ②能发生加聚反应生成高分子化合物， ③只有4种同分异构体， ④能与氢气发生加成反应． 其中正确的是 | |
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A． |
①②③ |
B． |
②③④ |
C． |
①③④ |
D． |
①②④ |
(丙烯酰胺)．食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题．关于丙烯酰胺有下列叙述：
答案：D
练习册系列答案
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2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 ①能使酸性KMnO4溶液褪色， ②能发生加聚反应生成高分子化合物， ③只有4种同分异构体， ④能与氢气发生加成反应． 其中正确的是 | |
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A． |
①②③ |
B． |
②③④ |
C． |
①③④ |
D． |
①②④ |
一定量的食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题．关于丙烯酰胺有下列叙述：
(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使KMnO4酸性溶液褪色，②能发生加聚反应生成高分子化合物，③只有4种同分异构体，④能与氢气发生加成反应。其中正确的是( )
（ 丙烯酰胺 ） 。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述: ①能?使KMnO4酸性溶液褪色，②能发生加聚反应生成高分子化合物，③只有4种同分异构体，④能与氢气发生加成反应。其中正确的是 （ ）