题目内容
某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25g，皂化时需3.00g NaOH，则这种脂肪酸中碳原子数接近的数值是 ．
考点：油脂的性质、组成与结构,化学方程式的有关计算
专题：有机物分子组成通式的应用规律
分析：油脂与氢氧化钠按物质的量1：3反应，计算氢氧化钠的物质的量，进而计算该油脂的物质的量，再根据M=
计算其摩尔质量，据此确定其相对分子质量．
| m |
| n |
解答：
解：3g氢氧化钠的物质的量为
=0.075mol，
油脂与氢氧化钠按物质的量1：3反应，故油脂的物质的量为
=0.025mol，
该油脂的摩尔质量为
=890g/mol，故其相对分子质量为890，
饱和脂肪酸的通式为：CxH2x+1COOCH2-CH（CxH2x+1COO）-CH2CxH2x+1COO，相对分子质量为42x+175．
42x+175=898解得x=17.2142．可知脂肪酸为C17H35COOH．
故答案为：18．
| 3g |
| 40g/mol |
油脂与氢氧化钠按物质的量1：3反应，故油脂的物质的量为
| 0.075mol |
| 3 |
该油脂的摩尔质量为
| 22.25g |
| 0.025mol |
饱和脂肪酸的通式为：CxH2x+1COOCH2-CH（CxH2x+1COO）-CH2CxH2x+1COO，相对分子质量为42x+175．
42x+175=898解得x=17.2142．可知脂肪酸为C17H35COOH．
故答案为：18．
点评：本题考查相对分子质量的计算，清楚发生的反应是关键，侧重对基础知识的巩固．
练习册系列答案
金牌教辅培优优选卷期末冲刺100分系列答案
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