Question

【题目】下列食品中属于碱性食品的是

A. 鸡肉 B. 猪肉 C. 橘子 D. 鱼肉

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：鸡肉、鱼肉、大米、牛奶含氮、碳、硫、氯、等元素较多，经过消化形成酸根留在体内，产生酸性物质，属于酸性食物；橘子含钾、钠、钙、镁等矿物质较多，体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食物，答案选C。